Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Intervallo.
Intervallo ist der Handelsname eines Amaro-ähnlichen Likörs, bekannt als 'Amaro da Salotto', und in spezialisierten Katalogen und Shops vertreten. Das Produkt zeichnet sich durch ein krautiges, bitteres und würziges Profil aus und wird in 50 cl Flaschen verkauft (es gibt auch eine Version mit Beutel).
handwerkliche AmariKräuterliköreAmari zur Verkostung
Botanicals und Wurzeln werden mittels separater Infusionen verarbeitet; die Infusionen werden erst am Ende der Verarbeitung zusammengestellt und zum Harmonisieren ruhen gelassen. Einige Kräuter (z. B. Minze und Salbei) werden produktabhängig durch Dampfdestillation verarbeitet.
Destillation
Für einige Botanicals (z. B. Minze und Salbei) wird Dampfdestillation angegeben; die Mehrheit der Zutaten wird durch separate Infusion verarbeitet.
Produktionsphilosophie
Aus den kommerziellen Beschreibungen zum Namen Intervallo ergibt sich eine Philosophie, die auf der Suche nach wenig konventionellen Botanicals, der Verwendung separater Infusionen und dem Abwarten ihres natürlichen Ruhens vor der Assemblierung basiert, mit dem Ziel, einen Amaro zum Verkosten "für das Wohnzimmer" anzubieten.
Gebiet
Kommerziell verbunden mit der Produktion und Auswahl von Vecchio Magazzino Doganale; die Produktblätter geben eine Herkunft/ein Territorium an, das mit Kalabrien (Italien) verbunden ist.
Intervallo
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
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