Wo befindet sich Ki No Bi?

Ki No Bi befindet sich in Kyoto Präfektur Kyoto Japan.

Was produziert Ki No Bi ?

Ki No Bi produziert oder repräsentiert Produkte wie gin, japanischer Gin, Kyoto dry gin, Premium-Gin, Craft-Gin.

Wo kann man Produkte von Ki No Bi?

Sie können Produkte von Ki No Bi direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Marke

Ki No Bi

Q: Welche Rohstoffe verwendet Ki No Bi ?

reisbasierte Basis-Spirituose, Wasser (Fushimi, Kyoto), Wacholderbeeren, Zitrusfrüchte (yuzu, Zitrone), Grüntee (gyokuro), lokale Kräuter und Gewürze (sanshō, kinome, Ingwer, shiso, Bambus)

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Ki No Bi.

Ki No Bi ist ein Premium-Japan-Gin, kreiert in Kyoto und hergestellt von The Kyoto Distillery. Kennzeichnend ist die Verwendung lokaler Botanicals (yuzu, Gyokuro-Tee, sanshō usw.), eine reisbasierte Spirituosenbasis und Wasser aus der Region Fushimi.

gin japanischer Gin Kyoto dry gin Premium-Gin Craft-Gin

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Ki No Bi

Typ Marke

Region Kyoto , Präfektur Kyoto , Japan

Gegründet 2016

Produkte von 2

Marke, produziert von The Kyoto Distillery, einer in Kyoto gegründeten auf Gin spezialisierten Destillerie. Einsatz typischer japanischer Botanicals (yuzu, gyokuro, sanshō). Reisbasierte Basis und Fushimi-Wasser (historisch wichtige Region für Sake-Produktion). Six-Element-Destillationsansatz: separate Destillation der Pflanzenkundengruppen und finales Blending. Verpackung und Zusammenarbeit mit lokalen Handwerkern für Designelemente.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Ki No Bi

Spirituosen-Kategorien

gin japanischer Gin Kyoto dry gin Premium-Gin Craft-Gin

Repräsentative Produkte

Gin Ki No Bi Sei Kyoto Dry 70cl - Astucciato Gin Ki No Tea Kyoto Dry 70cl - Astucciato

Rohstoffe

reisbasierte Basis-Spirituose Wasser (Fushimi, Kyoto) Wacholderbeeren Zitrusfrüchte (yuzu, Zitrone) Grüntee (gyokuro) lokale Kräuter und Gewürze (sanshō, kinome, Ingwer, shiso, Bambus)

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Verwendet eine reisbasierte Basis-Spirituose und Wasser aus der Region Fushimi. Die Botanicals werden in sechs Gruppen eingeteilt (Base, Citrus, Tea, Herbal, Spice, Fruity & Floral); jede Gruppe wird separat destilliert und die resultierenden Destillate anschließend zusammengestellt und ausbalanciert.

Destillation

Chargenweise Pot-Still-Destillation; die Botanicals werden in sechs Elemente aufgeteilt und einzeln destilliert, bevor das finale Blending erfolgt. Die Anlage verfügt über groß dimensionierte Pot Stills für die Hauptproduktion und kleinere Einheiten für experimentelle Chargen.

Geschichte des Herstellers Ki No Bi

Die Marke Ki No Bi wurde 2016 als Ausdruck der Produktion von The Kyoto Distillery lanciert, einem Unternehmen, das von den drei Partnern Noriko Kakuda Croll, David Croll und Marcin Miller gegründet wurde. The Kyoto Distillery wurde 2014 gegründet und nach mehr als zwei Jahren Experimentierens wurde Ki No Bi Kyoto Dry Gin im Oktober 2016 offiziell vorgestellt. Das Projekt hat zum Ziel, die Botanicals und das Handwerk Kyotos hervorzuheben.

Produktionsphilosophie

Suche nach dem Gleichgewicht zwischen traditionellen Botanicals und lokalen Zutaten aus Kyoto; Fokus auf Saisonalität und Zusammenarbeit mit regionalen Handwerkern für Verpackung und Präsentation. Der Name ruft die Idee der ‚Schönheit der Jahreszeiten‘ und die Inspiration durch das Gebiet hervor.

Gebiet

Kyoto (Präfektur Kyoto), Japan

Auszeichnungen

IWSC International Gin Producer of the Year

Ki No Bi

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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