Rohstoffe
Trester aus Nero d'Avola
Nero d'Avola-Trauben
Produzent
Morgante
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Morgante.
Morgante ist ein sizilianischer Weinproduzent, bekannt für den Nero d'Avola 'Don Antonio' und für eine Grappa der Marke Morgante, gewonnen aus dem Trester desselben Nero d'Avola.
grappa
gereifte grappa
sizilianisches Weingut
Nero d'Avola-Wein
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Morgante
Spirituosen-Kategorien
grappa
gereifte grappa
sizilianisches Weingut
Nero d'Avola-Wein
Repräsentative Produkte
Grappa di Nero D'Avola Don Antonio 50cl - Morgante
Don Antonio (Nero d'Avola) - Weinetikett
Fässer und Reifungsbehälter
barrique
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Für die Weine: Vinifizierung der eigenen Trauben. Für die Grappa Don Antonio: Der Trester des Nero d'Avola von Morgante wird zur Herstellung einer Grappa der Marke Morgante verwendet; Destillation und Reifung werden von spezialisierten Drittanbietern durchgeführt (kommerziell als Distillerie Berta als Destillateur der Grappa angegeben).
Destillation
Die Destillation des Tresters ist an Distillerie Berta vergeben; Produktangaben verweisen auf den Einsatz von dampfbetriebenen Kupferkesseln für die Tresterdestillation.
Reifung
Reifung in Barrique (ca. 10 Monate) für die Grappa Don Antonio.
Geschichte des Herstellers Morgante
Weingut in den Hügeln von Grotte (Provinz Agrigento). Die Familie Morgante ist seit Generationen im Weinbau tätig und hat ab den 1990er-Jahren begonnen, die eigenen Trauben zu vinifizieren, wobei der Fokus besonders auf der Ausdruckskraft des Nero d'Avola mit Etiketten wie 'Don Antonio' liegt.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola und des sizilianischen Terroirs; das Unternehmen fördert die Qualität der eigenen Trauben und die Umwandlung des Tresters in charakteristische Produkte des Sortiments.
Gebiet
Sizilien, Hügel von Grotte (Provinz Agrigento).
Morgante
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