Produzent
Morgante
Morgante ist ein sizilianischer Weinproduzent, bekannt für den Nero d'Avola 'Don Antonio' und für eine Grappa der Marke Morgante, gewonnen aus dem Trester desselben Nero d'Avola.
- Grotte · Sizilien · Italien
- 3 Produkte
Die Geschichte
Weingut in den Hügeln von Grotte (Provinz Agrigento). Die Familie Morgante ist seit Generationen im Weinbau tätig und hat ab den 1990er-Jahren begonnen, die eigenen Trauben zu vinifizieren, wobei der Fokus besonders auf der Ausdruckskraft des Nero d'Avola mit Etiketten wie 'Don Antonio' liegt.
Produktionsphilosophie
Wertschätzung der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola und des sizilianischen Terroirs; das Unternehmen fördert die Qualität der eigenen Trauben und die Umwandlung des Tresters in charakteristische Produkte des Sortiments.
Herkunft
Sizilien, Hügel von Grotte (Provinz Agrigento).
Produktionsmethode
Für die Weine: Vinifizierung der eigenen Trauben. Für die Grappa Don Antonio: Der Trester des Nero d'Avola von Morgante wird zur Herstellung einer Grappa der Marke Morgante verwendet; Destillation und Reifung werden von spezialisierten Drittanbietern durchgeführt (kommerziell als Distillerie Berta als Destillateur der Grappa angegeben).
Destillation
Die Destillation des Tresters ist an Distillerie Berta vergeben; Produktangaben verweisen auf den Einsatz von dampfbetriebenen Kupferkesseln für die Tresterdestillation.
Reifung
Reifung in Barrique (ca. 10 Monate) für die Grappa Don Antonio.
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Grotte
- Kategorien
- grappa
- gereifte grappa
- sizilianisches Weingut
- Nero d'Avola-Wein
- Rohstoffe
- Trester aus Nero d'Avola
- Nero d'Avola-Trauben
- Fässer und Reifungsbehälter
- barrique
- Ausgewählte Produkte
- Grappa di Nero D'Avola Don Antonio 50cl - Morgante
- Don Antonio (Nero d'Avola) - Weinetikett
Was ihn auszeichnet
- Grappa aus dem Trester des Nero d'Avola 'Don Antonio'.
- Destillation und Reifung der Grappa erfolgen durch Distillerie Berta (in den Produktangaben vermerkt).
- Reifung der Grappa in Barrique für etwa 10 Monate.
- Weinproduzent mit Sitz in Grotte (AG), Sizilien.