Produzent

Pao De Sitges

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Pao De Sitges.

Handwerklicher Gin-Hersteller, inspiriert von der Stadt Sitges (Katalonien, Spanien). Die Hauptflasche ist ein London Dry Gin 70 cl, hergestellt mit lokalen Botanicals aus dem Parc Natural del Garraf und weiteren mediterranen Zutaten.
London Dry gin mediterraner Gin handwerklicher Gin gin
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Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Pao De Sitges

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Repräsentative Produkte

Gin 70cl - Pao De Sitges Paó de Sitges - London Dry Gin 70cl

Rohstoffe

Wacholderbeeren Rosmarin Lavendel Thymian Honig (Garraf-Honig) Koriander Kaffir-Limettenblätter Kardamom Angelica Zitronen- und Orangenschalen Meersalz roter Pfeffer / Pfeffer
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Kleinserienproduktion mit Destillation im Brennkessel (als Dampfdestillation angegeben). Mehrere Quellen geben an, dass der Prozess auf mehreren Destillationen basiert (in einigen technischen Datenblättern und Händlerangaben wird eine dreifache Destillation genannt). Kupferbrennblasen werden für Ausbildungs- und Experimentierzwecke eingesetzt.

Destillation

Destillation im Brennkessel (Dampf) — in einigen technischen Datenblättern wird eine dreifache Destillation angegeben.

Geschichte des Herstellers Pao De Sitges

Aus der Idee eines britischen Paares (Ed und Emily), das sich in Sitges niedergelassen hat, entstand ein Projekt, das nach zahlreichen Versuchen (Quellen berichten von bis zu 55 getesteten Rezepturen) wuchs, bis die heutige Rezeptur definiert war. Die Gründer eröffneten in Sitges einen Verkaufs- und Lernraum in der Carrer Major mit dem Ziel, auch Workshops zur Destillation und botanischen Experimenten anzubieten.

Produktionsphilosophie

Die Identität von Sitges durch lokale Botanicals und mediterrane Zutaten in den Mittelpunkt stellen, handwerkliche Verfahren und Transparenz des Prozesses fördern (laut Hersteller keine Zusätze nach der Destillation). Die Marke verfolgt zudem das Ziel, Produkt, lokale Kultur und Ausbildung durch Workshops und Veranstaltungen zu verknüpfen.

Gebiet

Sitges (Provinz Barcelona), botanische Inspiration aus dem Parc Natural del Garraf; anfänglich lokaler Markt mit Ausbreitung auf andere spanische Städte und ins Ausland.

Auszeichnungen

Silver – The Gin Masters 2022; Gold – Global Spirits Design Masters 2022 (von Publikationen und Vertriebsdatenblättern gemeldet).

Pao De Sitges

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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Gin 70cl - Pao De Sitges

Gin 70cl - Pao De Sitges

44,27 € 36,60 €
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