Rohstoffe
Traubentrester aus roten Trauben
Produzent
Sgrappa
Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Sgrappa.
Sgrappa ist eine italienische grappa-Marke, bekannt für ihren respektlosen Auftritt und ihre Ausrichtung auf Mixologie. Produziert in Piemont (Cunico, Provinz Asti), ist die Basisversion eine klare grappa mit 43% vol., gewonnen aus ausgewähltem roten Traubentrester.
grappa
handwerkliche grappa
grappa aus roten Traubentrester
italienische Spirituosen
künstlerische Marke
Sortiment des Herstellers
Sortiment des Herstellers Sgrappa
Spirituosen-Kategorien
grappa
handwerkliche grappa
grappa aus roten Traubentrester
italienische Spirituosen
künstlerische Marke
Repräsentative Produkte
Grappa Bianca 70cl - Sgrappa
Grappa Nera 70cl - Sgrappa
Destillation und Produktion
Destillation und Produktion
Produktionsmethode
Hergestellt aus ausgewähltem roten Traubentrester. Die Verarbeitung sieht den Einsatz kleiner diskontinuierlicher Kupferbrennblasen mit Dampfstoß und einen anschließenden Durchgang durch eine Rektifikationskolonne vor, um olfaktorische Reinheit und Ausgewogenheit zu verbessern.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation in kleinen Kupferbrennblasen mit Dampfstoß; der Brand wird anschließend in einer Rektifikationskolonne gereinigt, um eine größere olfaktorische Reinheit zu erzielen.
Geschichte des Herstellers Sgrappa
Sgrappa entstand aus der Idee des Künstlers Maurizio Cattelan, entwickelt mit Paolo Dalla Mora und Charley Vezza. Das Projekt würdigt die Erinnerung an das traditionelle italienische Destillat aus Cattelans Familie und interpretiert es zeitgemäß mit starkem ästhetischem und konzeptionellem Fokus.
Produktionsphilosophie
Die Tradition des italienischen Destillats mit einem zeitgenössischen, ironischen und auf Mixen ausgerichteten Ansatz zu verbinden: die grappa ist sowohl zum puren Genuss als auch als Zutat in Cocktails und im caffè corretto gedacht, bei gleichzeitiger Aufmerksamkeit für Design und künstlerische Kommunikation des Produkts.
Gebiet
Produziert in Piemont, Ort Cunico (Provinz Asti).
Sgrappa
Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.
Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.
Produkte von
Deutschland, Österreich
Europa
USA, UK, Schweiz