Wo befindet sich Tenuta Villa Rovere?

Tenuta Villa Rovere befindet sich in Rovere di Forlì (Forlì) Emilia-Romagna Italien.

Was produziert Tenuta Villa Rovere ?

Tenuta Villa Rovere produziert oder repräsentiert Produkte wie nocino, traditionelle Liköre der Romagna, landwirtschaftlicher Produzent / Weinetikett.

Wo kann man Produkte von Tenuta Villa Rovere?

Sie können Produkte von Tenuta Villa Rovere direkt auf Bottle of Italy auf der entsprechenden Herstellerseite kaufen.

Produzent

Tenuta Villa Rovere

Q: Welche Rohstoffe verwendet Tenuta Villa Rovere ?

Walnüsse (Sorte Chandler), Alkohol, Zucker, Nelken, Zimt, Koriander

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Tenuta Villa Rovere.

Tenuta Villa Rovere ist ein landwirtschaftlicher Betrieb/Weinetikett in der Provinz Forlì-Cesena, der hauptsächlich Weine und eine kleine Auswahl traditioneller Liköre produziert, darunter den Nocino Terre di Romagna, hergestellt aus Walnüssen aus den betriebseigenen Walnussanlagen.

nocino traditionelle Liköre der Romagna landwirtschaftlicher Produzent / Weinetikett

Alle Produkte ansehen Offizielle Website

Wissenswertes über Tenuta Villa Rovere

Typ Produzent

Region Rovere di Forlì (Forlì) , Emilia-Romagna , Italien

Produkte von 6

Nocino hergestellt mit betriebseigenen Walnüssen der Sorte Chandler. Traditionelle Mazerations- und Ansatzmethode mit Ernte der Walnüsse im unreifen Stadium (Praxis im Zusammenhang mit der Nacht von San Giovanni). Produkt, das direkt vom Anwesen/landwirtschaftlichen Betrieb, der mit dem Label Tenuta Villa Rovere verbunden ist, hergestellt und vertrieben wird.

Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Tenuta Villa Rovere

Spirituosen-Kategorien

nocino traditionelle Liköre der Romagna landwirtschaftlicher Produzent / Weinetikett

Repräsentative Produkte

Terre di Romagna Nocino - 500 ml - Tenuta Villa Rovere Terre di Romagna Nocino - 100 ml - Tenuta Villa Rovere

Rohstoffe

Walnüsse (Sorte Chandler) Alkohol Zucker Nelken Zimt Koriander

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Für den Nocino Terre di Romagna verwendet das Anwesen unreife Walnüsse (Sorte Chandler), die nach Tradition geerntet werden (auch in der Nacht von San Giovanni). Die Walnüsse werden geschnitten und etwa ein Jahr in Alkohol angesetzt; nach der Mazeration werden die festen Bestandteile getrennt, Zucker hinzugefügt und Gewürze wie Nelken, Zimt und Koriander beigefügt. Nach einer anschließenden Dekantation wird das Produkt filtriert, abgefüllt und für mindestens 12 Monate in der Flasche gereift, bevor es in den Handel kommt.

Reifung

Langsame Dekantation für etwa ein Jahr nach der Mazeration und Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate vor dem Verkaufsbeginn.

Geschichte des Herstellers Tenuta Villa Rovere

Tenuta Villa Rovere ist der Handelsname, der mit der Azienda Agricola San Martino und dem gleichnamigen Anwesen in Rovere di Forlì verbunden ist. Das Label hebt die lokale Produktion hervor, die in der familiären und regionalen Tradition der Romagna verankert ist; das Anwesen und die Villa bewahren lokale historische Bezüge, und das Önologie-Projekt entstand aus der Leitung des örtlichen landwirtschaftlichen Betriebs (Informationen stammen von institutionellen Seiten und lokalen Beschreibungen des Anwesens).

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Produktion und Respekt vor der lokalen Tradition: Verwendung betriebsinterner Rohstoffe (Haselnüsse/Walnüsse) und traditionelle Verarbeitungsverfahren zur Wertschätzung romagnolischer Spezialitäten.

Gebiet

Rovere di Forlì (Provinz Forlì-Cesena), Emilia-Romagna, Italien. Produkt eingebettet in die gastronomische und landwirtschaftliche Tradition der Romagna.