Destillerie

The Isle of Wight Distillery

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von The Isle of Wight Distillery.

Britischer Spirituosenhersteller mit Sitz in Ryde (Isle of Wight), bekannt für die 'Mermaid'-Serie handgefertigter Gin- und Vodka-Sorten, die lokale Zutaten und nachhaltige Praktiken betonen.
handwerklicher Gin handwerklicher Vodka gewürzter Rum Small-batch-Spirituosen Ready-to-drink (RTD)
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers The Isle of Wight Distillery

Spirituosen-Kategorien

handwerklicher Gin handwerklicher Vodka gewürzter Rum Small-batch-Spirituosen Ready-to-drink (RTD)

Repräsentative Produkte

Mermaid Gin 70cl Mermaid Pink Gin 70cl Mermaid Zest Gin 70cl Mermaid Salt Vodka 70cl

Rohstoffe

rock samphire (lokal gesammelt) Boadicea hops (Ventnor Botanic Gardens) Holunderblüten Erdbeeren (Arreton Valley, für Mermaid Pink) Getreide (für die Vodka) Wight Salt (lokales Meersalz) Quellwasser von der Isle of Wight
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Small-batch-Produktion mit langsamer Destillation und strenger Fraktionenauswahl: das 'Herz' jeder Charge wird priorisiert. Einsatz lokal gesammelter Zutaten, wenn möglich, und Blending mit Quellwasser von der Isle of Wight.

Destillation

Destillation auf einer Kolonne (column still), Produktion in kleinen Chargen mit Auswahl des 'Herzens' jeder Destillation.

Geschichte des Herstellers The Isle of Wight Distillery

2014 von Xavier Baker und Conrad Gauntlett gegründet, brachte die Destillerie im Sommer 2015 ihr Aushängeschild Mermaid Gin auf den Markt. Seitdem hat sie sich als handwerklicher Produzent der Insel etabliert und ihr Sortiment schrittweise um Vodka, Rum und Gin-Varianten erweitert.

Produktionsphilosophie

Produktion in kleinen Chargen mit natürlichen lokalen Zutaten und einem nachhaltigkeitsorientierten Ansatz: plastikfreie Verpackungen, Unterstützung von Meeresschutzprojekten und Augenmerk auf die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe.

Gebiet

Isle of Wight, Südküste Englands; Betriebsstandort und Identität sind stark mit dem Inselgebiet verbunden.

Auszeichnungen

Auf der offiziellen Website werden Anerkennungen genannt, darunter Auszeichnungen der IWSC und Preise für Öko-Verpackungen vom American Distilling Institute (laut Hersteller).

The Isle of Wight Distillery

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

Auf dieser Seite können Sie den Hersteller kennenlernen, seine wichtigsten Kategorien entdecken und die aktuell verfügbaren Produkte ansehen.

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