Produzent

Vecchio Magazzino Doganale

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Vecchio Magazzino Doganale.

Kalabrischer Produzent ländlicher Liköre und Destillate, bekannt für das Amaro Importante 'Jefferson' und für eine Linie von Gin und amaro, hergestellt mit lokalen Botanicals und handwerklichen Methoden.
kalabrische Amari Kräuterliköre ländlicher/handwerklicher Gin Zitrusliköre landwirtschaftlicher Produzent von Botanicals
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Vecchio Magazzino Doganale

Spirituosen-Kategorien

kalabrische Amari Kräuterliköre ländlicher/handwerklicher Gin Zitrusliköre landwirtschaftlicher Produzent von Botanicals

Repräsentative Produkte

Amaro Importante Jefferson 150cl Amaro Importante Jefferson 70cl Gin Gil The Authentic Rural 70cl Washington Amaro all'Arancia 70cl

Rohstoffe

Bergamotte Orange (bitter und süß) IGP-Zitrone (Rocca Imperiale) aromatische und bitternde Kräuter (Rosmarin, Oregano, Artemisia, Enzian) weitere lokale Botanicals (Eukalyptus, Koriander, Vanille)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Für die amari: manuelle Ernte der Botanicals und separate hydroalkoholische Ansätze der einzelnen Zutaten, Zusammensetzung, die lange Zeiten erfordert (etwa 11 Monate für einige Zubereitungen), Filtration durch Leinentücher und Lagerung in der Flasche; für die Gins: handwerkliche Herstellung/ Destillation mit lokalen Botanicals nach einem 'ländlichen' Ansatz.

Destillation

Ländlicher und handwerklicher Ansatz: Destillation für Gins; amari werden durch separate hydroalkoholische Ansätze der einzelnen Botanicals und anschließendes Zusammenführen gewonnen.

Geschichte des Herstellers Vecchio Magazzino Doganale

Die Marke präsentiert sich als 'ländliches landwirtschaftliches Unternehmen', das traditionelle Rezepte und Praktiken wieder aufgreift und die Botanicals und Zitrusfrüchte Kalabriens aufwertet. Die Marken­erzählung greift eine Legende um die Figur 'Jefferson' und historische Rezepte auf, die modern interpretiert werden.

Produktionsphilosophie

Ländliche und nachhaltige Produktion: Auswahl und Anbau lokaler Botanicals, handwerkliche Verarbeitung und Respekt vor der Saisonalität der Rohstoffe, um natürliche Aromen zu bewahren, ohne Farbstoffe oder künstliche Aromen zu verwenden.

Gebiet

Kalabrien (Italien); das Projekt und viele Botanicals stammen aus verschiedenen Gebieten Kalabriens (z. B. Bergamotte aus Pellaro, IGP-Zitronen aus Rocca Imperiale, Orangen aus Bisignano).

Auszeichnungen

World Liqueur Awards 2018: World's Best Liqueur und Best Herbal Liqueur für Jefferson Amaro Importante.

Vecchio Magazzino Doganale

Dieser Hersteller ist ein interessanter Bezugspunkt für Liebhaber, die authentische Spirituosen, eine klare Produktionsidentität und eine sorgfältig ausgewählte Online-Auswahl suchen.

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