Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - 1865 - Magnum - Conte Vistarino 2017

Conte Vistarino

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Format: 150 cl

-16%

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Technische Information

Hersteller	Conte Vistarino
Name	Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2017
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, Brotkruste, frischem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Restzucker	Dosage zero, sehr niedriger Restzucker
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Rocca de' Giorgi
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
Farbe	Weiß, hellstrohfarben
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische und Lebendigkeit konsumieren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Questo Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero della cantina Conte Vistarino è una celebrazione dell'eccellenza enologica italiana. Prodotto nell'annata 1865 e imbottigliato in formato Magnum, questo spumante si distingue per la sua qualità senza compromessi e l'attenzione ai dettagli.

Realizzato attraverso il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante mostra un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con eleganti aromi di frutta bianca matura, lievito fresco e note floreali. Non contiene zuccheri aggiunti, il che permette di percepire autenticamente le caratteristiche varietali delle uve e il carattere del terroir.

In bocca, si presenta secco e minerale, con una piacevole freschezza che esalta i toni agrumati e una leggera sapidità. La struttura è fine e ben equilibrata, con un finale lungo e persistente. Questo spumante è ideale per celebrare occasioni speciali e si abbina perfettamente a crudi di pesce, crostacei e antipasti leggeri.

Il formato Magnum, oltre a garantire una migliore conservazione del prodotto, rende questo spumante un regalo prestigioso e una scelta eccellente per chi desidera sperimentare un'eccellenza italiana autentica.

Das Weingut

Conte Vistarino – Weingut in Lombardia (Oltrepò Pavese)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Conte Vistarino.

Traditionsweingut aus dem Oltrepò Pavese (Lombardei), bekannt für die Ausdruckskraft seines Spätburgunders und für einen Rheinriesling (Rïes), der auf dem Gut Tenuta di Rocca de' Giorgi erzeugt wird.

Region: Lombardia (Oltrepò Pavese)

Land: Italia

Gegründet: 1850

Rebsorten: Riesling Renano, Riesling italico, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Moscato, Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon

Rïes — Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC: Wein aus Rheinriesling, produziert im Weingut Rocca de' Giorgi. Ausgedehntes Anwesen. Historische Erprobung des Spätburgunders und Herstellung von Metodo Classico bereits seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Lese und manuelle Selektion für die wichtigsten Etiketten; Ausbau in Edelstahltanks beim Riesling und gezielte Veredelungen. Präsenz auf Auslandsmärkten und Erwähnungen in der Fachpresse.

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Geschichte des Weinguts

Das Anwesen der Familie Giorgi aus Vistarino hat im Oltrepò Pavese seine Wurzeln bereits seit der Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Grafen Vistarino den Spätburgunder auf dem Gut Rocca de’ Giorgi einführten und früh mit der Vinifikation nach klassischer Flaschengärung experimentierten. In den letzten Jahrzehnten wurde das Weingut neu ausgerichtet und modernisiert, wobei die historische Identität und die Ausrichtung auf Rebsorten aus den Hügellagen bewahrt wurden.

Produktionsphilosophie

Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Hügellands des Oltrepò Pavese: Klonselektion, Handlese für die Top‑Etiketten, differenzierte Vinifikationen und Fokus auf Umweltnachhaltigkeit. Der Ansatz verbindet Tradition und moderne Technologien, um Eleganz und Regionalität auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Weingut in Rocca de' Giorgi, Oltrepò Pavese. Typische kalk- und tonhaltige Böden; hügelige Lagen mit günstiger Ausrichtung für Spätburgunder und Riesling.

Auszeichnungen

Präsenz in Presseberichten und Fachführern; jüngste Erwähnungen in Branchenartikeln.