Acquavite di Albicocca 70cl - Apricò - Roner

Name: Acquavite di Albicocca 70cl - Apricò - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000170
Price: 25.09 EUR
Availability: InStock

Roner

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Format: 70 cl

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Branntwein
Aromenprofil	Fruchtig, süß, aprikosenaromatisch
Zutaten	Aprikosen
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Destillationsmethode	Destillation in traditioneller Brennblase
Farbe	Transparent
Verzehr	Zimmertemperatur, nach dem Essen

Descrizione

Die Acquavite di Albicocca di Roner entsteht im Herzen von Südtirol, wo die Brenntradition auf die unberührte Natur der Berge trifft. Hergestellt ausschließlich aus ausgewählten Aprikosen, drückt dieser Edelbrand die volle Authentizität der Frucht aus, dank eines handwerklichen Destillationsprozesses, der Duft und Geschmack bewahrt. In der Nase eröffnet er sich mit intensiven fruchtigen Noten frischer Aprikosen, bereichert durch florale Anklänge und eine zarte Vanillenote, die von der Reifung in Holzfässern zeugt. Am Gaumen zeigt er sich elegant und umhüllend, mit einer raffinierten Balance zwischen Süße und Säure, und endet mit einem anhaltenden und harmonischen Finale. Seine Komplexität macht ihn zum perfekten Begleiter von Fruchtdesserts oder als Digestif nach einem wichtigen Mahl, der in jedem Schluck die Essenz der Südtiroler Landschaft hervorruft. Eine wahre Ausdrucksform von Handwerkskunst und Region, die langsam entdeckt werden will.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage