Acquavite di Lamponi 70cl - Waldhimbeergeist - Roner

Die Acquavite di Lamponi 70cl von Roner, auch bekannt als Waldhimbeergeist, entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Himbeeren, die in den Höhenlagen Südtirols geerntet werden, einem Gebiet reich an Biodiversität und Mikroklimata, die die fruchtigen Nuancen hervorragend zur Geltung bringen. Dieser Brand, hergestellt durch die Technik der Kaltmazeration der Früchte in reinem Alkohol, gefolgt von einer langsamen Destillation in Kupferbrennblasen, bewahrt das unverwechselbare Aroma und die lebendige Süße der wilden Himbeere.

Am Gaumen zeichnet er sich durch seine kristallklare Reinheit aus, mit aromatischen Empfindungen, die vom intensiven Duft frischer Himbeeren bis zu leichten, floralen Noten reichen, begleitet von einem sauberen und harmonischen Abgang. Die feine Struktur und das Gleichgewicht machen diese Acquavite zu einer hervorragenden Wahl, sowohl pur, kalt genossen als auch als originelle Zutat in anspruchsvollen Cocktails. Sie passt ideal zu Desserts auf Basis roter Früchte oder gereiftem Käse und vermag es, Aromen mit Eleganz und Charakter zu unterstreichen.