Aglianico Irpinia DOC - Perillo 2019

Perillo

Format: 75 cl

-16%


Empfohlener Preis: 49,42 €
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Technische Information
Hersteller Perillo
Name Irpinia Aglianico DOC
Vielfalt Aglianico
Jahr 2019
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Kampanien
Produktionsbereich Irpinien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
Der Aglianico Irpinia DOC von Perillo entsteht im Herzen der Irpinia, einem vulkanischen Land, das der Rebsorte Aglianico einzigartige und intensive Eigenschaften verleiht. Dieser Wein drückt kraftvoll und fein die Region Kampanien aus, mit einem Bouquet aus reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die seine kräftige Essenz ausgleicht.

Der Veredelungsprozess, der Stahl- und Holzfässer umfassen kann, verleiht Komplexität und Harmonie, betont den mineralischen Charakter und die geschmackliche Persistenz, die für diese Herkunftsbezeichnung typisch sind. Ideal in Kombination mit rustikalen Traditionsgerichten wie Braten oder gereiftem Käse, eignet er sich auch für Momente der Besinnung dank seines Gleichgewichts zwischen Kraft und Eleganz. Ein wahrer Botschafter der Irpinia und des Aglianico.
Das Weingut

Cantina Perillo (Michele Perillo) – Weingut in Campania (Irpinia, provincia di Avellino)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Perillo (Michele Perillo).

Kleines, handwerkliches Weingut aus Castelfranci (Avellino), spezialisiert auf Aglianico/Taurasi und einige Weißweine wie Coda di Volpe.
Region: Campania (Irpinia, provincia di Avellino)
Land: Italia
Gegründet: 1999
Rebsorten: Aglianico, Coda di Volpe
Die Weinberge liegen konzentriert zwischen Castelfranci und Montemarano. Produktion mit Schwerpunkt auf Aglianico und Taurasi Riserva, mit längerem Ausbau. Kleiner Familienbetrieb mit handwerklichem Ansatz. Auszeichnungen und positive Rezensionen in spezialisierten Weinführern.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Perillo kann auf eine lange Weinbautradition in Castelfranci zurückblicken. Die Produktion unter eigenem Etikett begann Ende der 1990er Jahre, als Michele Perillo damit begann, die in den Familienweinbergen zwischen Castelfranci und Montemarano erzeugten Weine abzufüllen und zu vermarkten.
Produktionsphilosophie
Handwerklicher, respektvoller Umgang mit dem Terroir: begrenzte Eingriffe im Weinberg und im Keller, lange Reifezeit für die wichtigsten Weine und eine auf Qualität sowie auf die Wiedererkennbarkeit des irpinischen Territoriums ausgerichtete Produktion.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in der Gemeinde Castelfranci und teilweise in Montemarano, in der Irpinia. Die Böden sind tuff- und tonhaltig vulkanischen Ursprungs, und die Weinberge liegen in hügeligen Lagen auf für das Anbaugebiet beträchtlicher Höhe.
Auszeichnungen
Die Weine und Jahrgänge des Weinguts haben in Weinführern und Fachpublikationen positive Bewertungen und Erwähnungen erhalten; die Produktion wird für ihre Lagerfähigkeit und Typizität geschätzt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage