Aglianico Irpinia Rossomalpelo - Amarano 2019

Das Aglianico Irpinia Rossomalpelo von Amarano stammt aus dem Herzen der Irpinia, einer Gegend, die für ihren terroir bekannt ist und große rote Weine hervorbringt. Hergestellt aus Aglianico-Trauben, einer autochthonen und historisch geschätzten Rebsorte für ihre Struktur und Langlebigkeit, drückt dieser Wein elegant die Identität der Region Kampanien aus. Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Wein in ausgewählten Holzfässern, eine Veredelung, die die aromatische Komplexität hervorhebt, ohne die Frische zu ersticken.



Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während er in der Nase mit Düften von reifen Waldfrüchten, würzigen Noten und leichten erdigen Nuancen, die für diese Rebsorte typisch sind, auftritt. Der Geschmack ist umhüllend, mit angenehm präsenten, aber samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, anhaltenden Abgang, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser Aglianico eine raffinierte Ausdrucksform der authentischsten Irpinia.