Aglianico Paestum IGT - Diciotto - Tempa di Zoe 2022
Format: 75 cl
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Tempa di Zoe |
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Aglianico Paestum IGT |
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Aglianico |
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2022 |
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13.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Campania |
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Paestum |
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Italien |
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Rotwein |
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12-18 Monate |
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Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5-7 Jahren |
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Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
Der Aglianico Paestum IGT von Diciotto aus dem Weingut Tempa di Zoe ist ein Wein, der den Reichtum des Kampanien-Gebiets erzählt, insbesondere der Region Paestum, die für ihre mineralreichen Hügellagen bekannt ist. Gewonnen aus der Rebsorte Aglianico, die für ihre Struktur und Langlebigkeit bekannt ist, drückt dieser Wein ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz aus.
Die sorgfältige Reifung hebt die intensiven Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von würzigen Nuancen und leichten erdigen Schattierungen, die an den vulkanischen Ursprung des Bodens erinnern. Das kräftige, aber gut integrierte Tannin verleiht dem Wein eine umhüllende Textur und einen langanhaltenden Abgang, ideal zum Begleiten von rotem Fleisch und Gerichten der mediterranen Tradition.
Perfekt für diejenigen, die ein authentisches Erlebnis suchen, ist der Aglianico Paestum IGT von Tempa di Zoe eine Hommage an das pulsierende Herz Kampaniens, das Tradition und Frische mit großer Persönlichkeit vereint.