Alsace AOC Riesling - Klipfel 2023

Klipfel

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Format: 75 cl

-17%

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Technische Information

Hersteller	Klipfel
Name	Alsace AOC
Vielfalt	Riesling
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, Mineralität
Weinbereitung	Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Region	Elsass
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Einige Monate in Edelstahl oder neutralem Holz
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Descrizione

Il Riesling Klipfel dell'Alsazia AOC è un vino bianco di straordinaria eleganza, rappresentante autentico del terroir alsaziano. Questo Riesling si distingue per il suo profilo aromatico ricco e complesso, con note fresche di agrumi, melissa e pesca bianca, arricchite da sentori minerali tipici delle vigne argilloso-calcaree della regione. La vendemmia manuale, unita a un'attenta lavorazione in cantina, preserva l'integrità delle uve, garantendo un vino di alta qualità.

All'assaggio, questo vino si presenta con un equilibrio impeccabile tra freschezza e acidità, rivelando una struttura vivace che invita a un ulteriore sorso. Le note fruttate si fondono armoniosamente con una leggera sapidità, creando una sensazione di freschezza persistente. Il finale è lungo e pulito, lasciando una piacevole reminiscenza minerale che invita alla riflessione.

Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, crostacei e piatti vegetariani, il Riesling Klipfel si presta anche a momenti di convivialità, rendendolo un'ottima scelta per aperitivi e cene informali. Servito a una temperatura di 8-10 gradi Celsius, questo vino svelerà al meglio la sua complessità e aromaticità. Grazie alla sua versatilità, il Riesling Klipfel rappresenta una delle espressioni più affascinanti di questa storica regione vitivinicola, capace di conquistare anche i palati più esigenti.

Das Weingut

Maison Klipfel – Weingut in Alsazia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Maison Klipfel.

Familiengeführtes Weingut in Barr (Elsass), bekannt für seine Elsässer Weine, die Grand Crus vom Kirchberg sowie für den Crémant d'Alsace.

Region: Alsazia

Land: Francia

Gegründet: 1824

Rebsorten: Sylvaner, Riesling, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer, Klevener de Heiligenstein, Pinot Noir, Auxerrois

Gegründet 1824 von Martin Klipfel. Clos Zisser: Monopol im Grand Cru Kirchberg de Barr Als Grand Cru klassifizierte Weinberge Herstellung von Crémant d'Alsace und den Produktlinien Vendanges Tardives / Sélection de Grains Nobles Bedeutende kommerzielle Produktion mit Exporten in mehr als 25 Länder.

Alle Weine kaufen von Maison Klipfel Das Weingut Maison Klipfel

Geschichte des Weinguts

Die 1824 von Martin Klipfel gegründete Maison Klipfel durchlief eine lange familiäre Entwicklung, an der unter anderem Eugène und Louis Klipfel maßgeblich beteiligt waren. 1830 wurde das Anwesen um das renommierte Clos Zisser erweitert; bereits seit 1921 produziert das Weingut auf dem Clos Zisser und dem Kirchberg de Barr Weine, die als Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles klassifiziert werden – lange vor den offiziellen Regelungen. Im 20. Jahrhundert trug André Lorentz zur kommerziellen und technischen Weiterentwicklung des Hauses bei; die Führung blieb bis in die jüngste Vergangenheit in Händen regionaler Familien.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz vereint Familientradition und die Betonung des Terroirs: Die Entscheidungen im Weinberg und im Keller zielen darauf ab, Mineralität und Typizität der Grand Crus des Elsass zum Ausdruck zu bringen. Die Produktion reicht von sortenreinen Weinen aus dem Elsass bis zu Crémants, die nach traditioneller Methode hergestellt werden, wobei auf Praktiken geachtet wird, die die Lagerfähigkeit und den Charakter der Flaschen fördern.

Terroir und Weinberge

Das Weingut hat seinen Sitz in Barr im Elsass; es bewirtschaftet Weinberge in als Grand Cru klassifizierten Lagen wie dem Kirchberg de Barr und besitzt außerdem Parzellen am Kastelberg und Wiebelsberg. Die Böden reichen von mergelkalkhaltigen Untergründen am Kirchberg bis zu Schiefern am Kastelberg; diese Bedingungen verleihen den Weinen Struktur und Mineralität.