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Amaro Centum Herbis 70cl - Bordiga
BordigaAmaro 70 cl 28.0% vol Kräuterig, bitter, würzig, aromatisch
32,40 €−25%
Empfohlener Preis: 43,20 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Technische Information
- Hersteller
- Bordiga
- Typ
- Amaro
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 28.0%
- Aromenprofil
- Kräuterig, bitter, würzig, aromatisch
- Zutaten
- Aromatische Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol, Zucker
- Destillationsmethode
- Infusion und Mazeration von Kräutern in Alkohol
- Filtration
- Kaltfiltration
- Farbe
- Dunkelbernstein
- Verzehr
- Digestif, kalt oder mit Eis servieren
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIAmaro Centum Herbis 70cl - Bordiga
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Amaro Centum Herbis 70cl - Bordiga ist ein authentisches Meisterwerk der Likörkunst aus Turin, entstanden aus der Infusion von hundert Kräutern. Dieses frische und komplexe Elixier zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit aus, Ergebnis einer raffinierten botanischen Auswahl und einer kunstvollen handwerklichen Verarbeitung. Hergestellt nach alten, von der Brennerei überlieferten Rezepten, drückt es elegant die Besonderheiten der piemontesischen Region aus.
Der aromatische Charakter ist reich und lebendig, mit krautigen Noten, Zitrusanklängen und würzigen Nuancen, die sich harmonisch verweben und einen weichen, aber intensiven Trinkgenuss bieten. Die Reifungsmethode in kleinen Holzbehältern trägt dazu bei, eine samtige Struktur und einen lang anhaltenden Geschmack am Gaumen zu verleihen. Dank seiner Komplexität eignet sich Centum Herbis, pur, auf Eis oder als raffiniertes Element in klassischen und zeitgenössischen Cocktails genossen zu werden.
In Kombination mit Momenten der Meditation oder Geselligkeit fügt es dem Trinkvergnügen eine Note von Geschichte und Tradition hinzu und spiegelt die Leidenschaft und Exzellenz der historischen Brennerei Bordiga wider. Ein Amaro, der von Region, Kräutern und handwerklicher Perfektion im Glas erzählt.
Der aromatische Charakter ist reich und lebendig, mit krautigen Noten, Zitrusanklängen und würzigen Nuancen, die sich harmonisch verweben und einen weichen, aber intensiven Trinkgenuss bieten. Die Reifungsmethode in kleinen Holzbehältern trägt dazu bei, eine samtige Struktur und einen lang anhaltenden Geschmack am Gaumen zu verleihen. Dank seiner Komplexität eignet sich Centum Herbis, pur, auf Eis oder als raffiniertes Element in klassischen und zeitgenössischen Cocktails genossen zu werden.
In Kombination mit Momenten der Meditation oder Geselligkeit fügt es dem Trinkvergnügen eine Note von Geschichte und Tradition hinzu und spiegelt die Leidenschaft und Exzellenz der historischen Brennerei Bordiga wider. Ein Amaro, der von Region, Kräutern und handwerklicher Perfektion im Glas erzählt.
Destillerie
Bordiga
PiemontItalienSeit 1888
Bordiga ist eine historische piemontesische Destillerie (Cuneo), gegründet 1888, spezialisiert auf Vermouth, Amari, alpine Liköre, Gin, Absinth und andere Spirituosen. Es wird nach traditionellen Rezepten hergestellt, mit handgeernteten Botanicals und handwerklichen Verfahren.
- Gegründet 1888 in Cuneo; lange Tradition beim Vermouth di Torino und alpinen Likören.
- Handwerkliche Produktion mit in den Occitanischen Tälern handgesammelten Botanicals.
- Einsatz des alten holzbefeuerten Brennkessels für die Destillation.
- Breites Sortiment: Vermouth, Amari, Gin (inkl. Occitan und BIO-Versionen), Absinth, Genepy, Liköre und Elixiere.
Spezialitäten
- traditionelle Amari
- Vermouth di Torino IGP
- alpine Gins
- Absinth und Pastis
- Kräuterliköre
- Genepy und alpine Liköre
- vodka
- grappa
Die Geschichte
Die Destillerie wurde 1888 in Cuneo von Pietro Bordiga gegründet, der ein originales Rezept für den Vermouth di Torino entwickelte. Im Laufe der Zeit erweiterte das Unternehmen sein Sortiment um Amari, alpine Liköre, Gin und andere Spirituosen und bewahrte dabei traditionelle Rezepte und Methoden, die im sogenannten Buch der alten Rezepte überliefert sind.
Destillation
Handwerkliche Mazeration und Destillation der einzelnen Botanicals; Destillation im Haus mit ihrem alten holzbefeuerten Brennkessel; deklarierte Abwesenheit von Zentrifugen, Ultraschall und Lösungsmitteln.
Rohstoffe
- Heilkräuter und alpine Botanicals (handgeerntet)
- Wacholder
- Zucker
- alpine Quellwasser
- Neutralalkohol/Alkohol
Ausgewählte Produkte
- Amaro Centoerbe (Amaro Centum/Centoerbe) - Bordiga
- Bitter Chiot Montamaro - Bordiga
- Amaro Dilei - Bordiga
- Amaro St. Hubertus (Riserva) - Bordiga
- Absinth / Assenzio - Bordiga
- Gin Occitan (Dry) - Bordiga
- Gin Occitan BIO (Bio) - Bordiga
- Gin Bordiga Rosa / Pink Gin - Bordiga
- Liquore delle Alpi / Genepy - Bordiga
- Elisir Agrumi / Elisir Amarena - Bordiga