Amaro Ottoz Ebo Lebo Gran Riserva 70cl

Ottoz

Bitter 70 cl 36.0% vol Bitter, krautig, würzig, leicht süß

31,80 €−27%
Empfohlener Preis: 43,50 €

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Technische Information

Hersteller
Ottoz
Typ
Bitter
Format
70 cl
Gradation
36.0%
Reifung
Langzeitgereift
Aromenprofil
Bitter, krautig, würzig, leicht süß
Zutaten
Aromatische Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Alkohol
Farbe
Dunkelbraun
Verzehr
Digestif, kalt oder mit Eis servieren
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Amaro Ottoz Ebo Lebo Gran Riserva 70cl

Weitere Fragen

Der Amaro Ottoz Ebo Lebo Gran Riserva ist ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das aus der historischen Destillerie Ottoz stammt, die in der malerischen Region des Aostatals gelegen ist. Dieser exklusive Amaro wird in limitierten Mengen hergestellt, wobei jede Phase seiner Kreation mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit durchgeführt wird.

Mit seiner dunkelbernsteinfarbenen Farbe zeichnet sich der Amaro Ottoz Ebo Lebo Gran Riserva durch sein intensives und einhüllendes Aroma aus, in dem aromatische Noten von Alpenkräutern, Gewürzen und ein leichter Hauch von Zitrusfrüchten hervortreten. Dieser komplexe aromatische Strauß ist das Ergebnis der erfahrenen Mischung aus lokalen Kräutern und Wurzeln, die nach traditionellen Methoden infusioniert werden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Am Gaumen offenbart dieser Amaro eine perfekte Balance zwischen Süße und Bitterkeit, mit einer unerwarteten Weichheit, die ihn auch für diejenigen angenehm trinkbar macht, die normalerweise bittere Getränke meiden. Die Alpenkräuter verleihen eine einzigartige Frische, während Nuancen von Schokolade und Kaffee die Geschmackskomplexität bereichern und im Mund ein anhaltend harmonisches und warmes Gefühl hinterlassen.

Der Amaro Ottoz Ebo Lebo Gran Riserva eignet sich ideal als Digestif nach einer reichhaltigen Mahlzeit oder serviert mit Eis als erfrischende Begleitung zu einem abendlichen Aperitif. Er ist auch perfekt als Basis für innovative Cocktails, bietet Mixologen eine vielseitige Grundlage für die Kreation einzigartiger und denkwürdiger Getränke.

Diese exklusive Reserve ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die nach einem ausgezeichneten und einzigartigen Amaro suchen, der auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Marke

Ottoz

AostatalItalienSeit 1902

Ottoz ist eine Marke für alpine Liköre und Destillate, die unter dem Dach der Distillerie Distillerie Saint Roch – Levi im Aostatal produziert wird. Die Palette umfasst Amari (darunter Ebo Lebo Gran Riserva), génépy, grappa und einen Gin mit alpinem Thema.
  • Ebo Lebo Gran Riserva ist das Referenzprodukt der Ottoz-Range und wird als alpines Amaro mit Safran und Aostaner génépy beworben.
  • Ebo Lebo Gran Riserva erhielt internationale Anerkennung (World Liqueur Awards 2020 unter den von Quellen zitierten Auszeichnungen).
  • Die historische Marke wird heute von den Distillerie Saint Roch – Levi mit Sitz in Quart (AO) produziert.
  • Erweitertes Sortiment: Amari, génépy, mehrere Grappa-Ausprägungen und ein Gin, der den alpinen Botanicals gewidmet ist.

Spezialitäten

  • alpine Amari
  • Kräuterliköre (génépy)
  • Grappa aus dem Aostatal
  • handwerklicher Gin
  • Bergliköre
Die Geschichte
Die Marke Ottoz geht auf Laurent Ottoz zurück: Der offizielle Markentext berichtet, dass die Geschichte Anfang des 20. Jahrhunderts mit Laurents Tätigkeit begann, als er seinen génépy herstellte und Liköre mit Bezug zur Tradition des Aostatals verkaufte. 2005 übergab die Familie Ottoz die Marke an die Distillerie Saint Roch – Levi, die heute die Ottoz-Linie produziert und vertreibt, das historische Erbe bewahrt und regionale Rohstoffe wertschätzt.
Destillation
Destillation von Infusionen aus Botanicals für die Liköre und Destillation von Trester für die Grappa (Beschreibungen vom Produzenten).
Rohstoffe
  • alpine Botanicals (génépy, Schafgarbe/"Ebo Lebo" und andere Kräuter)
  • Safran aus dem Aostatal
  • Trester (für Grappa)
Ausgewählte Produkte
  • Amaro Ottoz Ebo Lebo Gran Riserva 70cl
  • Ottoz Elixir Genepy 70cl
  • Gin 8Z 70cl
  • Grappa de Bathezar 70cl