Amarone Classico Valpolicella DOCG 2012 - Bertani

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Bertani

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Reden wir darüber, wer vielleicht sogar Amarone erfunden hat! Von einem Haus so alt wie der älteste Weinberg. Eine elegante Flasche, die auf Empfindungen der Antike verweist und einen Wein enthält, der bereits jetzt nie mehr als 10 Jahre gereift ist.

Eine Tradition, die aus dem Respekt vor den Weinen entsteht, damit sie ihr ganzes qualitatives Potenzial bestmöglich entfalten können. Die Moste werden einer langsamen Gärung, manchmal sogar mehr als 50 Tage, in Betontanks anvertraut. Eine mutige Entscheidung, voller Risiken, gestützt auf den Glauben, dass nur auf diese Weise ein hoher Gehalt an hochwertigen Alkoholen und Glycerin erhalten wird, eine Garantie für den Reichtum und die Eleganz der Aromen. Verfeinerungen daher nie weniger als sechs Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. 

Das Wahrzeichen des Amarone mit äußerst komplexen Aromen. Ein Meditationswein, der an Noten von Kirschpflaume und Sauerkirsche erinnert, die im Abgang Platz für Lakritze und Gewürze lassen. 

Im Mund ist es unheilvoll. Umhüllend und intensiv. Sie müssen diesen Wein langsam probieren, um die Grundlagen seiner Wurzeln zu genießen, die inzwischen zur Legende geworden sind.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne  Icona Abbinamento Formaggi   

Technische Information


HERSTELLER
Landwirtschaft
JAHRGANG
2012
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rotwein
GRADATION
15,0%
VIELFALT
Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOCG
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Venetien
PAARUNG
Fleisch - Käse - Meditation
PRODUKTIONSBEREICH
Venetien

Der Keller und das Anwesen: Bertani


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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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Davide Manciati
Un'eccellenza

Un'eccellenza che non si trova ovunque.
Non penso sia da descrivere, ma di certo vale la pena mettere una recensione!

d
dario longo
Molto contento di averlo trovato

Molto contento di aver trovato questo vino. Prese 2 bottiglie una per collezione e uno per l'assaggio. Non si trova ovunque

G
Gianluca Portolani
l'eccellenza in bottiglia

l'eccellenza fatta in vino. Corposo molto strutturato, con un sapore davvero persistente. Una delle eccellenze a mio parere se volete bere Amarone

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d
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G
Gianluca Portolani
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