Bertani

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2009 - Bertani 2009

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Format: 75 cl

-20%

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Technische Information

Hersteller	Bertani
Name	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2009
Gradation	15.4%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella Classica
Land	Italien
Typ	Roter Stillwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857. Parliamo di chi, forse, l'Amarone l'ha addirittura inventato. Una bottiglia elegante che rimanda a sensazioni di antichità e passione, dallo stile unico e inconfondibile.

Una tradizione che nasce dal Rispetto dei vini per consentire loro di sviluppare al meglio tutte le loro potenzialità qualitative. I mosti affidati a fermentazioni lente, superiori talvolta anche ai 50 giorni, in vasche di cemento. Una scelta coraggiosa, piena di rischi, sostenuta nella convinzione che solo così si ottengono alti contenuti in alcoli superiori e glicerina, garanzia della ricchezza ed eleganza dei profumi. Affinamenti, pertanto, mai inferiori ai 7 anni in botti di rovere di Slavonia e altri 12 mesi in bottiglia.

L'emblema dell'Amarone, un rosso che al calice si presenta di colore intenso con riflessi granata, e caratterizzato da sentori estremamente complessi e seducenti. Un vino da meditazione contraddistinto da un bouquet ampio ed elegante, che rimanda a sentori tipici di prugna appassita, ciliegia e marasca, che sul finale lasciano spazio a fiori secchi, tabacco, spezie dolci e frutta secca.

Al palato è portentoso, morbido e minerale. Bisogna degustare questo vino, imbottigliato nel Gennaio 2017, lentamente, per assaporarne i fondamentali delle sue radici ormai diventate leggenda.

Il lungo finale fresco con aromi di frutta a bacca rossa, lo rendono eccellente in abbinamento a taglieri di formaggio stagionato, cacciagione, arrosti e portate di carne alla griglia.

ABBINALO CON:

Informazioni tecniche

PRODUTTORE
Bertani

ANNATA
2009

NAZIONE
Italia

FORMATO
0.75L

TIPOLOGIA
Vino Rosso

GRADAZIONE
15,0%

VITIGNO
Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%

TEMP MIN
16 °C

DENOMINAZIONE
DOCG

TEMP MAX
18 °C

REGIONE
Veneto

ABBINAMENTO
Carne - Formaggi - Meditazione

ZONA DI PRODUZIONE
Valpolicella Classica, Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura ampia

Scopri di più

Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Veneto

La Cantina e la Tenuta: Bertani

Maggiori Informazioni

Das Weingut

Bertani – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bertani.

Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1857

Rebsorten: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani. Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico. Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella. Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.

Alle Weine kaufen von Bertani Das Weingut Bertani

Geschichte des Weinguts

Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.

Produktionsphilosophie

Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.

Terroir und Weinberge

Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.