Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010 - Cassa di Legno - Tommasi 2010

Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010 von Tommasi, produziert in der historischen Region der Valpolicella Classica, stellt ein ausgezeichnetes Beispiel der venetianischen Tradition dar. Hergestellt aus autochthonen Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Molinara, zeichnet sich dieser Wein durch die Komplexität und Tiefe aus, die typisch für die Appassimento-Methode sind und eine außergewöhnliche Aromenkonzentration verleihen.



Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während er in der Nase betörende Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Kakao sowie leichten Noten von Tabak und Vanille verströmt, die aus der Reifung in Holzfässern stammen. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und einhüllend, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die eine lange Persistenz und einen eleganten Abgang garantieren.



Er passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie Braten, Schmorgerichten und gereiftem Käse und ist ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges und raffiniertes Verkostungserlebnis suchen.