Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010 - Im Karton - Bertani

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Cantina Bertani, ein altes Weingut, das seinen Ursprung im Jahr 1857 hat. Lassen Sie uns darüber sprechen, wer vielleicht sogar den Amarone erfunden hat. Ein eleganter Flakon, der sich auf Empfindungen der Antike und Leidenschaft bezieht, mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Stil.

Eine Tradition, die aus dem Respekt vor den Weinen entsteht, damit sie ihr ganzes qualitatives Potenzial bestmöglich entfalten können. Die Moste werden einer langsamen Gärung, manchmal sogar mehr als 50 Tage, in Betontanks anvertraut. Eine mutige Entscheidung, voller Risiken, gestützt auf den Glauben, dass nur auf diese Weise ein hoher Gehalt an hochwertigen Alkoholen und Glycerin erhalten wird, eine Garantie für den Reichtum und die Eleganz der Aromen. Verfeinerungen daher nie weniger als 7 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. 

Das Emblem des Amarone mit der Jahreszahl 2010 weist auf einen bestimmten Jahrgang hin; ein Roter mit strengem Stil, der im Glas eine intensive rote Farbe hat und sich durch äußerst komplexe und verführerische Aromen auszeichnet. Ein Meditationswein, der sich durch ein großes und elegantes Bouquet auszeichnet, das auf typische Anklänge von Sauerkirsche, Bitter, Chinarinde und Rhabarber verweist.

Am Gaumen ist er seidig, mit noch lebendigen Tanninen, die den Gaumen angenehm umschmeicheln. Im Juni 2018 in Flaschen abgefüllt, müssen einige Jahre der Flaschenreifung abgewartet werden, um diesen Wein, dessen grundlegende Wurzeln mittlerweile zur Legende geworden sind, optimal zu genießen.

Ausgezeichnet in Kombination mit gereiften Käseplatten, Wild, Braten und gegrillten Fleischgerichten. Das elegante Etui verleiht diesem an sich schon kostbaren Wein das gewisse Etwas und macht ihn zum perfekten Geschenk.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne  Icona Abbinamento Formaggi   

Technische Information


HERSTELLER
Landwirtschaft
JAHRGANG
2010
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rotwein
GRADATION
15,0%
VIELFALT
Corvina Veronese 80% - Rondinella 20%
TEMP MIN
16 Grad
NAME
DOCG
TEMP MAX
18 Grad
REGION
Venetien
PAARUNG
Fleisch - Käse - Meditation
PRODUKTIONSBEREICH
Valpolicella Classica, Weingut Novare in Arbizzano di Negrar


Wie dienen

Glas:

Weit öffnender Kelch

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Dienen zu:

16-18 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Venetien


Der Keller und das Anwesen: Bertani


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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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