Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Velina - Bolla 2020

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Velina - Bolla
Brand: Bolla
SKU: GIV-66802
Price: 32.43 EUR
Availability: OutOfStock

Bolla

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bolla
Name	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2020
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
Weinbereitung	Trocknung der Trauben, langsame Gärung
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valpolicella Classica
Land	Italien
Typ	Roter Stillwein
Reifung	Mindestens 2 Jahre
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Amarone della Valpolicella Classico Velina di Bolla präsentiert sich mit einem vollen, umhüllenden Charakter, der Konzentration und Harmonie vereint. Beim ersten Eindruck treten Aromen von reifen Früchten und Konfitüre hervor, getragen von einem Hintergrund aus süßen Gewürzen und dezenten erdigen Noten; am Gaumen zeigt der Wein Wärme und Substanz, präsente, aber gut eingebundene Tannine und eine Frische, die die Fülle des Schlucks ausgleicht. Die Struktur ist elegant, ohne unnötige Härte, mit einer Persistenz, die dazu einlädt, die aromatischen Profile beim Genießen erneut zu entdecken.

Er passt natürlich zu gehaltvollen Gerichten: Schmorgerichten, Braten von rotem Fleisch und gereiften Käsesorten, verträgt sich aber auch gut mit verführerischeren Kombinationen wie Zartbitterschokolade in moderaten Portionen. Servieren Sie ihn in großen Kelchen, ideal nach einer kurzen Belüftung, die die Aromen öffnet; die empfohlene Temperatur ist mäßig, um das Bouquet nicht zu beschweren. Ein Wein, den man mit Respekt auf den Tisch bringt, geeignet für Momente angenehmer Gemeinschaft und für eine aufmerksame Verkostung.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.