Bordiga

Assenzio 70cl - Bordiga

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Format: 70 cl

-21%


Empfohlener Preis: 34,46 €
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Technische Information
Hersteller Bordiga
Typ Absinth
Aromenprofil Kräuterig, bitter, würzig, Anisnoten
Zutaten Absinth, Anis, Fenchel, aromatische Kräuter
Format 70 cl
Gradation 50.0%
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Filtration Kaltfiltration
Farbe Smaragdgrün
Verzehr Mit kaltem Wasser verdünnt, mit Zucker serviert
Assenzio 70cl - Bordiga, hergestellt in der historischen piemontesischen Brennerei, zeichnet sich durch seine raffinierte Zusammensetzung und die lange Tradition aus, die seine Herstellung begleitet.

Hergestellt nach einem klassischen Rezept vereint das Assenzio Bordiga eine sorgfältige Auswahl an Botanicals, darunter eine große Vielfalt an Wermutpflanzen, aromatische Kräuter und Gewürze, in einer komplexen und umhüllenden aromatischen Balance. Die Destillation erfolgt in traditionellen Brennblasen, die die Reinheit und Intensität der ätherischen Öle bewahren und dem Endprodukt Struktur und Tiefe verleihen.

Das Ergebnis ist ein Destillat mit der charakteristischen smaragdgrünen Farbe, mit einem intensiven und durchdringenden Bouquet, in dem sich krautige und minzige Noten mit einer leicht bitteren blumigen Komponente abwechseln.

Am Gaumen offenbart es einen vollen und anhaltenden Geschmack, ideal für Liebhaber aromatischer Liköre mit starker Persönlichkeit. Traditionell mit eisgekühltem Wasser verdünnt genossen, eignet es sich auch für klassische und kreative Cocktails und hebt besonders Kombinationen mit Schokoladendesserts oder trockenem Gebäck hervor. Das Assenzio Bordiga verkörpert die italienische Handwerkskunst auf höchstem Niveau in der Welt der aromatischen Destillate.
Destillerie

Bordiga

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bordiga.

Bordiga ist eine historische piemontesische Destillerie (Cuneo), gegründet 1888, spezialisiert auf Vermouth, Amari, alpine Liköre, Gin, Absinth und andere Spirituosen. Es wird nach traditionellen Rezepten hergestellt, mit handgeernteten Botanicals und handwerklichen Verfahren.
traditionelle Amari Vermouth di Torino IGP alpine Gins Absinth und Pastis Kräuterliköre Genepy und alpine Liköre vodka grappa
Land Italien
Region Piemont
Gegründet 1888

Destillation

Handwerkliche Mazeration und Destillation der einzelnen Botanicals; Destillation im Haus mit ihrem alten holzbefeuerten Brennkessel; deklarierte Abwesenheit von Zentrifugen, Ultraschall und Lösungsmitteln.

Rohstoffe

Heilkräuter und alpine Botanicals (handgeerntet) Wacholder Zucker alpine Quellwasser Neutralalkohol/Alkohol

Repräsentative Produkte

Amaro Centoerbe (Amaro Centum/Centoerbe) - Bordiga Bitter Chiot Montamaro - Bordiga Amaro Dilei - Bordiga Amaro St. Hubertus (Riserva) - Bordiga Absinth / Assenzio - Bordiga Gin Occitan (Dry) - Bordiga Gin Occitan BIO (Bio) - Bordiga Gin Bordiga Rosa / Pink Gin - Bordiga Liquore delle Alpi / Genepy - Bordiga Elisir Agrumi / Elisir Amarena - Bordiga

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage