Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl - Saikimoto Shuzu

Saikimoto Shuzu

Format: 70 cl

-13%


Empfohlener Preis: 66,56 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
Weitere Informationen

Inkl. MwSt. und St.


Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Sichere Transaktion Wir sind dem Schutz Ihrer Daten und Ihrer Privatsphäre verpflichtet. Unser Zahlungsschutzsystem verschlüsselt Ihre Daten während der Übertragung. Wir geben Ihre Kreditkarteninformationen nicht an Drittanbieter weiter und verkaufen Ihre persönlichen Daten nicht an Dritte weiter.
Weitere Informationen

Versandsicherheit >

  • Schutz vor Beschädigung/Verlust
  • Qualitätssicherung
  • Verfolgter Versand
  • Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)
Technische Information
Hersteller Saikimoto Shuzu
Typ Awamori
Aromenprofil Erdig, reich, leicht süß
Zutaten Indica-Reis
Format 70 cl
Gradation 30.0%
Fassart Keramik- oder Edelstahlfässer
Reifung 3 Jahre
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Anzahl der destillationen 1
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder heißem Wasser
Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl - Saikimoto Shuzu ist ein edler japanischer Destillats aus der Insel Yonaguni, im Herzen des Ryukyu-Archipels. Hergestellt ausschließlich aus lokalem Indica-Reis, durchläuft es einen langen Fermentationsprozess und eine dreifache Destillation, die Reinheit und aromatische Intensität verleihen. Dieses Ku-Su (destillierter Essig) ruht 3 Jahre und bereichert sich mit weichen, reifen Noten, in denen Röstaromen von Getreide, leichte Zitrusnuancen und ein zarter, würziger Abgang ineinanderfließen.

Das vulkanische Gebiet von Yonaguni, mit seinem milden Klima und der Meeresluft, begünstigt ein einzigartiges Profil, bei dem frische Charakterzüge auf überraschende Komplexität treffen. Ideal zur Verfeinerung orientalischer Gerichte wie Sashimi oder reichhaltigen Salaten, kann es auch in der Mixologie verwendet werden, um raffinierte und harmonische Cocktails zu kreieren. Ein Destillat, das die japanische Tradition und kunstvolle Eleganz feiert.
Brennerei

Saikimoto Shuzu

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Saikimoto Shuzu.

Japanischer Hersteller, spezialisiert auf Awamori und traditionelle Produkte der Insel Yonaguni (Präfektur Okinawa). Bietet Alltagsversionen und ku-su (gealterte Awamori) an und bewahrt traditionelle Produktionsmethoden, darunter den Einsatz von kuro-koji.
traditionelles awamori gealterte awamori (kusu) regionale japanische Spirits Produzent aus Yonaguni
Land Japan
Region Okinawa

Destillation

Brennkessel/traditionell (Vor-Ort-Einsatz antiker Destillationsapparate, beschrieben als 古式地釜蒸留機 / für Awamori typische traditionelle Methoden).

Reifung

Reifung in traditionellen Gefäßen (kame/keramische Gefäße) für Kusu-Versionen; einige Produktangaben erwähnen auch Lagerung in Edelstahl für Teile der Verarbeitung oder Logistik.

Rohstoffe

Reis (Indica-Sorte für Awamori) Süßkartoffel (beni imo) — auf dem Etikett einiger Produkte angegeben

Repräsentative Produkte

Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl Ippanshu Yonaguny 70cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage