Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl - Saikimoto Shuzu
Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl - Saikimoto Shuzu
Technische Information
Hersteller Saikimoto Shuzu
Typ Awamori
Aromenprofil Erdig, reich, leicht süß
Zutaten Indica-Reis
Format 70 cl
Gradation 30.0%
Fassart Keramik- oder Edelstahlfässer
Reifung 3 Jahre
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Anzahl der destillationen 1
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder heißem Wasser

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Saikimoto Shuzu

Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl - Saikimoto Shuzu

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Format: 70 cl

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55,03 €


Empfohlener Preis: 70,43 €
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Technische Information
Hersteller Saikimoto Shuzu
Typ Awamori
Aromenprofil Erdig, reich, leicht süß
Zutaten Indica-Reis
Format 70 cl
Gradation 30.0%
Fassart Keramik- oder Edelstahlfässer
Reifung 3 Jahre
Destillationsmethode Destillation in traditioneller Brennblase
Anzahl der destillationen 1
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder heißem Wasser

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Awamori Yonaguny Ku-Su 3Yo 70cl - Saikimoto Shuzu ist ein edler japanischer Destillats aus der Insel Yonaguni, im Herzen des Ryukyu-Archipels. Hergestellt ausschließlich aus lokalem Indica-Reis, durchläuft es einen langen Fermentationsprozess und eine dreifache Destillation, die Reinheit und aromatische Intensität verleihen. Dieses Ku-Su (destillierter Essig) ruht 3 Jahre und bereichert sich mit weichen, reifen Noten, in denen Röstaromen von Getreide, leichte Zitrusnuancen und ein zarter, würziger Abgang ineinanderfließen.

Das vulkanische Gebiet von Yonaguni, mit seinem milden Klima und der Meeresluft, begünstigt ein einzigartiges Profil, bei dem frische Charakterzüge auf überraschende Komplexität treffen. Ideal zur Verfeinerung orientalischer Gerichte wie Sashimi oder reichhaltigen Salaten, kann es auch in der Mixologie verwendet werden, um raffinierte und harmonische Cocktails zu kreieren. Ein Destillat, das die japanische Tradition und kunstvolle Eleganz feiert.


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