Baci sulla Bocca IGT - Limitierte Ausgabe - Il Palagio - Sting 2024

Il Palagio
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Format: 75 cl

-20%


Empfohlener Preis: 36,73 €
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Technische Information
Hersteller Il Palagio
Name IGT Toscana
Vielfalt Vermentino
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Eichenfässern
Fassart Eichenfässer
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Der "Baci sulla Bocca" IGT ist ein außergewöhnlicher und prestigeträchtiger Wein, der vom Weingut Il Palagio, im Besitz des berühmten Musikers Sting, produziert wird. Diese limitierte Edition stellt ein Tribut an die Leidenschaft und das engagierte Engagement in der Weinbergpflege im Einklang mit der natürlichen Umgebung der Toskana dar.

Mit einer sorgfältig ausgewählten Rebsortenzusammensetzung bringt der Baci sulla Bocca die Eleganz des toskanischen Terroirs zum Ausdruck. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet und durchlaufen einen raffinierten Vinifikationsprozess, der eine kontrollierte Gärung sowie eine Reifung in französischen Eichenbarriques umfasst, wodurch dem Wein Komplexität und Tiefe im aromatischen Profil verliehen wird.

Im Geschmack präsentiert er sich mit einem reichen und überzeugenden Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille dank der Holzausbauung hervorstechen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, aber harmonisch, mit fein gewebten Tanninen, die zu einem anhaltenden und eleganten Abgang führen.

Er wird am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert und passt ideal zu strukturierten Gerichten wie gegrilltem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um das komplexe Bouquet vollständig entfalten zu lassen.

Die Flaschen sind einzeln nummeriert, was jedes Exemplar zu einem einzigartigen Stück für Sammler und Weinliebhaber macht. Die sorgfältige und elegante Präsentation der Flaschen macht sie auch zu einem idealen Geschenk für besondere Anlässe.

Der "Baci sulla Bocca" IGT ist nicht nur ein Wein, sondern eine wahre sensorische Erfahrung, die die Verschmelzung von Kunst der Weinherstellung mit der Leidenschaft für Musik und Natur repräsentiert.
Das Weingut

Il Palagio – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Il Palagio.

Historisches toskanisches Weingut im Privatbesitz von Sting und Trudie Styler, das Weine und weitere Produkte des Guts nach biologischen Methoden produziert.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Vermentino
Im Besitz von Sting und Trudie Styler Herstellung von Weinen, die mit Namen aus dem Repertoire des Eigentümers etikettiert sind Neu bepflanzte Weinberge und Bewirtschaftung nach ökologischen Methoden Integrierte Produktion: Wein, natives Olivenöl extra, Honig und Gartenprodukte Historisches Anwesen und Villa aus dem 16. Jahrhundert, die auch als Unterkunft und für Veranstaltungen genutzt wird.
Geschichte des Weinguts
Villa und landwirtschaftliches Anwesen historischen Ursprungs, im Laufe der Zeit umgebaut und restauriert, ist heute die Privatresidenz von Sting und Trudie Styler. Das Weingut führt eine lange lokale Weinbautradition fort und nach der Sanierung des Anwesens wurden Weinberge neu angepflanzt, um die Produktion von Weinen und weiteren Produkten des Guts wieder aufzunehmen.
Produktionsphilosophie
Regional verwurzelte Produktion: Weine und Erzeugnisse aus dem betriebseigenen Garten, hergestellt in handwerklicher Weise und mit organischen Methoden, mit Fokus auf die Qualität der Rohstoffe und die Achtung der Rhythmen der Natur.
Terroir und Weinberge
Toskanische Hügel in der Chianti-Region südlich von Florenz: Weinberge, Olivenhaine und landwirtschaftliche Flächen, die die historische Villa des Weinguts umgeben.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage