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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Ceretto
- Name
- Barbaresco DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 24 Monate, davon 9 im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Granatrot
- Serviertemperatur
- 18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Gallina, Langhe
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barbaresco DOCG Gallina 2021 - Ceretto
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Der Barbaresco DOCG Gallina 2021 von der historischen Weinkellerei Ceretto repräsentiert die Essenz der piemontesischen Weinbaukunst. Ein eleganter und komplexer Rotwein, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben von den Weinbergen in der renommierten Gegend von Gallina, einer der geschätztesten Lagen für den Barbaresco, stammt.
Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine lebhafte aromatische Intensität und ein perfektes Gleichgewicht aus. Man erkennt die typischen Noten reifer roter Früchte, Andeutungen von Gewürzen und eine leichte Nuance von Eiche, bedingt durch die Reifung in Barriques, die Komplexität verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen ist das Tannin robust, aber fein, mit einer Persistenz, die das Verkostungserlebnis abrundet und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht.
Ideal zu reichhaltigen Gerichten wie gegrilltem roten Fleisch, Wild oder gereiften Käsesorten, ist der Barbaresco Gallina 2021 ein Wein, der die Liebhaber großer piemontesischer Rotweine garantiert überraschen und zufriedenstellen wird.
Das Weingut
Ceretto
PiemonteItaliaSeit 1937
- Rebsorten
- Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
- Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe
- Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen
- Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit
- Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt.
- Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten