Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando
Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando
Technische Information
Hersteller Piazzo Comm. Armando
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Barbaresco, Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate, davon 9 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Piazzo Comm. Armando

Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando 2020

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Format: 75 cl

-24%
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Technische Information
Hersteller Piazzo Comm. Armando
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Barbaresco, Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate, davon 9 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Der Barbaresco DOCG Pajorè, hergestellt von Piazzo Comm. Armando, ist das Symbol der piemontesischen Eleganz. Aus der renommierten Region der Langhe stammend, drückt dieser Wein die Rebsorte Nebbiolo aus, ein Symbol für Komplexität und Langlebigkeit. Die Reifung, traditionell in Eichenholzfässern durchgeführt, verleiht Weichheit und Tiefe einem Charakter, der bereits reich an feinen Tanninen und lebhafter Säure ist.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven und glänzenden granatroten Farbton, während er in der Nase Noten von verwelkter Rose, Sauerkirsche und leichten würzigen Anklängen von Lakritz und Tabak freisetzt. Am Gaumen verbindet sich die robuste Struktur mit einer samtigen Tanninstruktur, begleitet von einem langen und harmonischen Abgang, der an reife rote Früchte und Unterholz erinnert.

Ideal zu Braten und gereiftem Käse, interpretiert der Barbaresco Pajorè meisterhaft das einzigartige Terroir der Langhe und bietet ein raffiniertes und unvergessliches sensorisches Erlebnis.