Piazzo Comm. Armando

Barbaresco DOCG - Pajorè - Piazzo Comm. Armando 2020

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Piazzo Comm. Armando
Name Barbaresco DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2020
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rosen, Kirsche, Gewürze, Lakritz, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Barbaresco, Langhe
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 24 Monate, davon 9 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte
Der Barbaresco DOCG Pajorè, hergestellt von Piazzo Comm. Armando, ist das Symbol der piemontesischen Eleganz. Aus der renommierten Region der Langhe stammend, drückt dieser Wein die Rebsorte Nebbiolo aus, ein Symbol für Komplexität und Langlebigkeit. Die Reifung, traditionell in Eichenholzfässern durchgeführt, verleiht Weichheit und Tiefe einem Charakter, der bereits reich an feinen Tanninen und lebhafter Säure ist.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven und glänzenden granatroten Farbton, während er in der Nase Noten von verwelkter Rose, Sauerkirsche und leichten würzigen Anklängen von Lakritz und Tabak freisetzt. Am Gaumen verbindet sich die robuste Struktur mit einer samtigen Tanninstruktur, begleitet von einem langen und harmonischen Abgang, der an reife rote Früchte und Unterholz erinnert.

Ideal zu Braten und gereiftem Käse, interpretiert der Barbaresco Pajorè meisterhaft das einzigartige Terroir der Langhe und bietet ein raffiniertes und unvergessliches sensorisches Erlebnis.
Das Weingut

Piazzo Comm. Armando – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Piazzo Comm. Armando.

Familiengeführtes Weingut in den Langhe (Alba), das sich vor allem auf Nebbiolo spezialisiert hat und Barbaresco, Barolo, Weißweine sowie Schaumweine nach der klassischen Methode produziert.
Region: Piemonte
Land: Italia
Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay, Moscato, Merlot
Familienweingut, das seit mehreren Generationen in den Langhe tätig ist. Starker Fokus auf Nebbiolo: Barbaresco- und Barolo-Weine zählen zu den wichtigsten Angeboten. Weinberge, die sich über mehr als 70 Hektar erstrecken und auf verschiedene Lagen in den Langhe und im Roero verteilt sind. Sortiment, das klassische Rotweine, für die Region typische Weißweine und Schaumweine nach klassischer Methode umfasst. In Weinführern aufgeführt und von Branchenkritikern rezensiert.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Piazzo begann ihre Tätigkeit in den Hügeln von San Rocco Seno d’Elvio in den 1960er Jahren: Das Ehepaar Armando Piazzo und Gemma Veglia investierte in Nebbiolo-Weinberge und ab der Lese, die 1979 zum ersten Wein führte, erweiterte das Weingut sein Angebot schrittweise und entwickelte sich zu einer festen Größe in den Langhe. Die Leitung ging anschließend an die nachfolgenden Generationen über, die die familiäre Prägung beibehielten und zugleich innovative Maßnahmen im Weinberg und im Keller einführten.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verbindet einen handwerklichen, familiären Ansatz mit Respekt vor dem Terroir: Pflege des Weinbergs, Wertschätzung der Nebbiolo-Tradition und Einsatz moderner Techniken, um den terroirspezifischen Ausdruck der einzelnen Einzellagen zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen vorwiegend in den Langhe und im Roero, mit Parzellen rund um Alba und in Gemeinden wie Mango, Neviglie, Guarene und Novello. Der Sitz befindet sich im Ortsteil San Rocco Seno d’Elvio der Gemeinde Alba.
Auszeichnungen
Auf der Website sind Auszeichnungen und Bewertungen von Institutionen wie Bibenda, Vini d’Italia sowie Kritikerrezensionen aufgeführt, mit hohen Bewertungen für einige Jahrgänge und einzelne Etiketten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage