Barbaresco DOCG - Prunotto

Prunotto

Nebbiolo Barbaresco DOCG 75 cl

39,50 €−20%
Empfohlener Preis: 49,30 €

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(52,67 €/ℓ)

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Technische Information

Hersteller
Prunotto
Name
Barbaresco DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen und Lakritz
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
Mindestens 24 Monate, davon 9 im Holz
Fassart
Große Eichenfässer
Farbe
Rubinrot mit granatroten Reflexen
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Prunottos Barbaresco entsteht in den Weinbergen in den prestigeträchtigen Gegenden Barbaresco, Treiso und Neive und wird aus der Sorte Nebbiolo in ihrer raffiniertesten Form gewonnen. Dieser aristokratische, aber dennoch zugängliche und angenehme Wein vollendet seinen Reifungsprozess in Eichenfässern unterschiedlicher Größe, um die Ausgewogenheit und Weichheit, die er dem Gaumen verleiht, hervorzuheben.

Optisch zeigt er sich durch eine granatrote Farbe von bemerkenswerter Intensität. In der Nase offenbart er eine aromatische Komplexität, die Noten von Beeren, Gewürzen und aromatischen Kräutern umfasst. Der Geschmack ist samtig, harmonisch und elegant. Sein Abgang ist bemerkenswert lang und anhaltend, unterstützt von einer angenehmen Frische und feinen und seidigen Tanninen.

Dieser Wein ist der ideale Tischbegleiter zu reifem Käse sowie zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

Das Weingut

Prunotto

Piemonte (Langhe e Monferrato)ItaliaSeit 1904

Traditionsreiches Weingut aus dem Piemont mit Sitz in Alba, das die Terroirs der Langhe und des Monferrato bewirtschaftet und Weine wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato produziert; bekannt für die Aufmerksamkeit gegenüber Crus und der Vinifikation von Einzellagen.
Rebsorten
Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce
  • Weinberge in den Langhe, im Roero und im Monferrato mit historischen Cru wie Bussia und Bric Turot.
  • Teil der Gruppe und im Rahmen des Projekts Marchesi Antinori geführt.
  • Rund 65 Hektar eigene und bewirtschaftete Weinberge laut offizieller Website.
  • Die Produktion umfasst Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti und experimentelle Weine wie Albarossa.
  • Führungen, Verkostungen und Direktverkauf bei der Cantina di Bussia.
Die Geschichte
Prunotto entstand aus der Erfahrung der Genossenschaft „Ai Vini delle Langhe“ und wurde nach Alfredo Prunotto benannt, der die Leitung übernahm. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Führung an fachliche Persönlichkeiten wie Beppe Colla über, der in den 1960er-Jahren die getrennte Vinifizierung einzelner Crus einführte. Ab Ende der 1980er-Jahre entwickelte sich eine kommerzielle Zusammenarbeit und später eine Integration mit der Familie Marchesi Antinori; seit den 1990er-Jahren hat Albiera Antinori dazu beigetragen, die Unternehmensstrategie auf den Erwerb und die Aufwertung hochwertiger Weinberge sowie auf die Sortenentwicklung auszurichten.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit Offenheit für Innovation: sorgfältige Pflege der Weinberge, Aufwertung einzelner Lagen und Sortenversuche, um den regionalen Charakter in spezifischen Etiketten auszudrücken.
Terroir und Weinberge
Das Weingut ist in den Regionen Langhe und Monferrato tätig, mit Weinbergen und Einzellagen in den Gebieten von Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba und Monferrato. Zu den historischen Lagen gehören Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma sowie weitere Parzellen in Langhe, Roero und Monferrato.
Auszeichnungen
Die einzelnen Weine von Prunotto haben bei internationalen Wettbewerben und in Rankings Auszeichnungen erhalten; für einige Etiketten wurden Medaillen bei Wettbewerben wie dem International Wine Competition / Rodeo Uncorked! errungen.