Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio
Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio
Technische Information
Hersteller Bric Cenciurio
Name Barbera d'Alba DOC
Vielfalt Barbera
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Alba und Umgebung
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Große Eichenfässer oder Tonneaux
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2-5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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Bric Cenciurio

Barbera d'Alba DOC - Bric Cenciurio

4.0
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Format: 75 cl

-21%
17,57 €


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Technische Information
Hersteller Bric Cenciurio
Name Barbera d'Alba DOC
Vielfalt Barbera
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Piemont
Produktionsbereich Alba und Umgebung
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Große Eichenfässer oder Tonneaux
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2-5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

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La Barbera d'Alba DOC Bric Cenciurio entsteht im Herzen der Langhe, einer Region, die berühmt ist für ihre außergewöhnliche Weinbautradition im Piemont. Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Rebsorte Barbera gewonnen, die auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut wird, welche dem Endprodukt Struktur und Frische verleihen. Die Reifung erfolgt typischerweise in Eichenfässern, die den Wein mit feinen würzigen Noten und einem eleganten Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmeidigkeit bereichern.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, begleitet von lebendigen Düften reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, zusammen mit balsamischen Anklängen und einer leichten vanilligen Nuance. Am Gaumen ist er umhüllend, mit guter Persistenz und weichen Tanninen, die Harmonie und Trinkbarkeit fördern.

Perfekt zu Fleischgerichten, kräftigen ersten Gängen und gereiftem Käse, stellt er ein perfektes Beispiel für die Eleganz und den typischen Charakter der Barbera d'Alba dar.