Barbera D'Alba DOC - Bruno Giacosa 2023
Bruno GiacosaBarbera · Barbera d'Alba DOC · 75 cl · 2023
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Bruno Giacosa |
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Barbera d'Alba DOC |
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Barbera |
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2023 |
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14.0% |
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75 cl |
| Kirsche, Waldbeeren, Veilchen | |
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20 Tage Maischegärung im Edelstahl; malolaktisch vollständig |
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Piemont |
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Weinberge in Neive und Alba (Langhe) |
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Italien |
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Rotwein |
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14 Monate Reifung im Holz |
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Große Eichenfässer |
| Intensives rubinrot | |
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16-18°C |
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Verbessert sich über mehrere Jahre in der Flasche |
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Braten, gekochtes Fleisch, Wild, würziger Käse |
Am Gaumen zeigt er gute Vitalität: ausgewogene Säure, weiche Tannine und mittlerer Körper, die Trinkfreude und Vielseitigkeit fördern. Klarer, mäßig anhaltender Abgang, geeignet für den regelmäßigen Genuss. Passt zu Aufschnitt, Pasta mit Ragù, nicht überladenen Braten und halbreifem Käse; geeignet für zwanglose Mittagessen und einfache Abendessen. Bei etwa 16–18 °C servieren und einige Minuten atmen lassen, um den Charakter voll zu würdigen.
Bruno Giacosa – Weingut in Piemont (Langhe)
Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bruno Giacosa.