Barbera d'Asti DOCG - L'Avvocata - Coppo 2023

Name: Barbera d'Asti DOCG - L'Avvocata - Coppo
Brand: Coppo
SKU: GIU-8321
Price: 15.75 EUR
Availability: OutOfStock

Coppo

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100% Barbera · Barbera d'Asti DOCG · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Coppo
Name	Barbera d'Asti DOCG
Vielfalt	100% Barbera
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Aromen roter Früchte; florale Noten
Weinbereitung	Mazeration in Schalenkontakt; schonende Remontagen
Region	Piemont
Produktionsbereich	Asti (Canelli)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Edelstahltank
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18 °C
Paarung	Pasta mit Ragù; geschmorte Tintenfische mit Erbsen; wenig gereifte Käse

Descrizione

Der Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata von Coppo zeigt eine brillante rubinrote Farbe und gute Leuchtkraft. In der Nase bietet er ein Bild von frischen und reifen roten Früchten, mit floralen Anklängen und dezenten Gewürznoten; das olfaktorische Profil wirkt unmittelbar und erkennbar, ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure, die die Trinkbarkeit stützt, weiche Tannine und eine mittelkräftige Struktur; der Abgang ist klar und von guter Persistenz und erinnert an fruchtige Aromen.

Im gastronomischen Bereich passt er leicht zu Aufschnitt und Pasta mit Tomatensauce, steht aber auch zu hellem Fleisch und mittelgereiftem Käse gut. Er ist eine vielseitige Wahl für den Alltag oder informelle Anlässe; empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und, wenn gewünscht, das Atmenlassen des Weins für rund eine halbe Stunde vor dem Servieren. Wer ein unmittelbares Erlebnis sucht, schätzt ihn auch in den Monaten nach dem Kauf. Er eignet sich für jene, die ein Gleichgewicht zwischen Frische und erkennbarer Aromatik suchen.

Das Weingut

Cantine Coppo – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Coppo.

Cantine Coppo, gegründet 1892 in Canelli (AT), ist ein historisches Weingut im Piemont, bekannt für seine Barberas und die unterirdischen Kellereien, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Produziert den Nizza DOCG „Pontiselli“ aus Barbera-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in Agliano Terme.

Region: Piemont

Land: Italien

Gegründet: 1892

Rebsorten: Moscato bianco di Canelli, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cortese

Traditionelles Weingut, gegründet 1892. Unterirdische Kathedralen von Canelli Produzent von Pomorosso und Moncalvina Moscato d'Asti DOCG Canelli Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Flaschengärung – Alta Langa Historisch genehmigte Produktion von Barolo durch ministerielle Ausnahmegenehmigung.

Alle Weine kaufen von Cantine Coppo Das Weingut Cantine Coppo

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1892 in Canelli. Die unterirdischen Kellereien von Coppo wurden 2014 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt; das Unternehmen ist seit 2012 im Register historischer Unternehmen verzeichnet.

Produktionsphilosophie

Geschichte, piemontesischer Stolz und Streben nach Eleganz: Schwerpunkt auf Barbera, Aufwertung des Terroirs und Engagement für nachhaltige Praktiken und sorgfältige Weinbergspflege.

Terroir und Weinberge

Weinberge im astigianischen Monferrato; der Nizza DOCG Pontiselli stammt aus dem Weinberg Pontiselli in der Gemeinde Agliano Terme (Nizza DOCG). Boden: kalkhaltiger Mergel mit schluff-toniger Textur; Südausrichtung; Weinberghöhe 590–660 Fuß ü. M.; 100 % Barbera.

Auszeichnungen

Die historischen unterirdischen Kathedralen sind im UNESCO-Kontext der Weinlandschaft Langhe-Roero und Monferrato anerkannt. Der Pomorosso gehört zu den bekanntesten Etiketten des Weinguts und erhält wiederholt Erwähnungen und Auszeichnungen in der Fachpresse.