Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo 2017

Name: Nizza DOCG Barbera - Pontiselli - Coppo
Brand: Coppo
SKU: GIU-10124
Price: 73.44 EUR
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Coppo

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100% Barbera · NIZZA DOCG Pontiselli · 75 cl · 2017

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Technische Information

Hersteller	Coppo
Name	NIZZA DOCG Pontiselli
Vielfalt	100% Barbera
Jahr	2017
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Brombeere und Kirsche; elegant; lebhafte Säure
Weinbereitung	Maischegärung; sanfte Umpumpen; malolaktische Gärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Pontiselli (Agliano Terme)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	14 Monate im Barrique
Fassart	Barrique
Farbe	Intensives Rot, violette Reflexe
Serviertemperatur	16 °C
Paarung	Tajarin mit Steinpilzen; geschmortes Fleisch

Descrizione

Der Nizza DOCG Barbera 'Pontiselli' von Coppo ist ein Rotwein, der die Persönlichkeit der Barbera innerhalb der Denomination Nizza zeigt. Von intensiver Farbe bietet er in der Nase Aromen reifer roter Früchte, Kirsche und Pflaume, begleitet von dezenten Gewürznoten und floralen Nuancen. Die Struktur ist lebhaft und gut ausbalanciert durch die für die Rebsorte typische Säure; die Tannine sind präsent, aber weich und verleihen dem Gaumen Harmonie und Persistenz.

Am Gaumen zeigt er fruchtige Noten und eine angenehme Sapidität, mit einem langen Abgang, der an Früchte erinnert und eine leichte Würze aufweist. Er passt gut zu Gerichten der piemontesischen und italienischen Küche: rotem Fleisch, Braten, Schalenwild in nicht zu komplexen Zubereitungen, gereiften Käse und Pasta mit kräftigem Ragù. Eine kurze Karaffierung vor dem Servieren und eine Serviertemperatur um 16–18 °C werden empfohlen, um Gleichgewicht und Nuancen zu schätzen. Ebenfalls geeignet zu Gerichten mit Pilzen.

Das Weingut

Cantine Coppo – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Coppo.

Cantine Coppo, gegründet 1892 in Canelli (AT), ist ein historisches Weingut im Piemont, bekannt für seine Barberas und die unterirdischen Kellereien, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählen. Produziert den Nizza DOCG „Pontiselli“ aus Barbera-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in Agliano Terme.

Region: Piemont

Land: Italien

Gegründet: 1892

Rebsorten: Moscato bianco di Canelli, Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Cortese

Traditionelles Weingut, gegründet 1892. Unterirdische Kathedralen von Canelli Produzent von Pomorosso und Moncalvina Moscato d'Asti DOCG Canelli Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Flaschengärung – Alta Langa Historisch genehmigte Produktion von Barolo durch ministerielle Ausnahmegenehmigung.

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Geschichte des Weinguts

Gegründet 1892 in Canelli. Die unterirdischen Kellereien von Coppo wurden 2014 als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt; das Unternehmen ist seit 2012 im Register historischer Unternehmen verzeichnet.

Produktionsphilosophie

Geschichte, piemontesischer Stolz und Streben nach Eleganz: Schwerpunkt auf Barbera, Aufwertung des Terroirs und Engagement für nachhaltige Praktiken und sorgfältige Weinbergspflege.

Terroir und Weinberge

Weinberge im astigianischen Monferrato; der Nizza DOCG Pontiselli stammt aus dem Weinberg Pontiselli in der Gemeinde Agliano Terme (Nizza DOCG). Boden: kalkhaltiger Mergel mit schluff-toniger Textur; Südausrichtung; Weinberghöhe 590–660 Fuß ü. M.; 100 % Barbera.

Auszeichnungen

Die historischen unterirdischen Kathedralen sind im UNESCO-Kontext der Weinlandschaft Langhe-Roero und Monferrato anerkannt. Der Pomorosso gehört zu den bekanntesten Etiketten des Weinguts und erhält wiederholt Erwähnungen und Auszeichnungen in der Fachpresse.