Barbera d'Asti Superiore DOCG - Cesare Pavese - Vallebelbo

Name: Barbera d'Asti Superiore DOCG - Cesare Pavese - Vallebelbo
Brand: Vallebelbo
SKU: LE-FILERE-23
Price: 13.27 EUR
Availability: OutOfStock

Vallebelbo

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Vallebelbo
Name	Barbera d'Asti Superiore DOCG
Vielfalt	Barbera
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Asti und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Große Eichenfässer oder Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, würzige Gerichte

Descrizione

Die Barbera d'Asti Superiore DOCG von Cesare Pavese, hergestellt im historischen Vallebelbo, stellt ein hervorragendes Beispiel piemonteser Qualität dar. Dieser Wein stammt aus Barbera-Trauben, einer autochthonen Rebsorte, die für ihre lebhafte Säure und intensiven Düfte bekannt ist. Seine DOCG-Bezeichnung garantiert einen strengen Produktionsprozess und eine Mindestlagerung von 14 Monaten, während der der Wein an Komplexität und Sanftheit gewinnt.

Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, gefolgt von einem breitgefächerten Bukett, das von fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume bis hin zu würzigeren und Vanille-Aromen reicht, die durch den Holzfassausbau entstehen. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur, mit feinen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Perfekt zu Fleischgerichten, Braten oder gereiftem Käse, ist diese Barbera ideal für alle, die einen reichhaltigen und vielseitigen Wein suchen, der die Herkunftsregion vermittelt.

Das Weingut

Cantina Vallebelbo – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Vallebelbo.

Piemonteser Landwirtschaftsgenossenschaft mit Sitz in Santo Stefano Belbo (CN), tätig in der Produktion und Vermarktung von Weinen aus den Langhe und dem Monferrato, mit besonderem Schwerpunkt auf Moscato d'Asti, Schaumweinen und typischen lokalen Herkunftsbezeichnungen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1956

Rebsorten: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita

Historische Genossenschaft der Region mit Produktionsstätten in den Langhe und im Monferrato. Unternehmenskollektionen: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Stark vertreten: Moscato d'Asti und Schaumweine aus klassischer Flaschengärung/Charmat. Wein-Boutique und Online-Shop mit Direktangeboten für Endkunden Neueste internationale Auszeichnungen

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Geschichte des Weinguts

Als Winzergenossenschaft gegründet auf Initiative lokaler Winzer, erzählt die Genossenschaft eine Geschichte der Zusammenarbeit bäuerlicher Familien im Valle del Belbo. Die Unternehmenswebsite erinnert an den kollektiven Ursprung des Betriebs und an dessen Entwicklung im Laufe der Jahrzehnte, mit Projekten und Kollektionen, die an die genossenschaftliche Vergangenheit und die Produktionskontinuität erinnern.

Produktionsphilosophie

Die Aufwertung der Arbeit der Winzerpartner und der Landschaft der Langhe durch einen Ansatz, der bäuerliche Tradition und önologische Innovation verbindet; mit Augenmerk auf die soziale Verantwortung der Region und die Identität der lokalen Erzeugnisse.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in den Hügeln rund um Santo Stefano Belbo im Herzen der Langhe verwurzelt. Das Bezugsgebiet umfasst Weinberge, die für ihre Qualität anerkannt sind, und Teile der Hügel gehören zum UNESCO-Welterbe der Langhe. In der Region gibt die Genossenschaft etwa 500 Hektar Rebflächen an, die sie für ihre verschiedenen Produktlinien bewirtschaftet.

Auszeichnungen

Aktuelle Auszeichnungen umfassen Medaillen und Punkte bei den Decanter World Wine Awards 2024.