Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC - La Desiderata - Vanzini

Vanzini

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Vanzini
Name	Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC
Vielfalt	Barbera
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Oltrepò Pavese
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Stahl oder großes Holzfass
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, Wurstwaren

Descrizione

Der Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC „La Desiderata“ von Cantina Vanzini ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der die Tradition und Geschichte der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei, Italien, verkörpert.

Dieser Wein wird aus Barbera-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte der Gegend, die sich perfekt an das Klima und den Boden von Oltrepò Pavese anpasst und Weine mit großer Struktur und Persönlichkeit hervorbringt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit Gärung im Stahltank und Reifung in Eichenfässern für einige Monate.

Beim Anblick hat La Desiderata eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und faszinierend, mit einem Hauch von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürz- und Kaffeenoten. Im Mund ist er warm, ausgewogen und von großer Struktur, mit weichen Tanninen und einer guten Säure, die ihm eine gute Frische verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen.

Dieser Wein passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Braten und Schmorbraten, aber auch zu gereiftem Käse.

Das Weingut

Vanzini – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vanzini.

Familienweingut aus dem Oltrepò Pavese mit Sitz in San Damiano al Colle (PV), bekannt für Schaumweine und typische Rotweine der Region (Bonarda und Sangue di Giuda) sowie für ein Sortiment, das Pinot Nero, Pinot Grigio, Riesling und Moscato umfasst.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1890

Rebsorten: Pinot Nero, Bonarda (Bonarda dell’Oltrepò Pavese), Barbera, Pinot Grigio, Riesling, Moscato

Sitz: Ortsteil Barbaleone, San Damiano al Colle. Eigene Weinberge: 33 Hektar; ergänzt durch Trauben von etwa 30 Lieferanten. Das Sortiment ist auf Schaumweine aus Pinot Nero, Bonarda und dem ikonischen Sangue di Giuda fokussiert. Mehr als 15 Etiketten im Portfolio des Unternehmens, mit Präsenz auf internationalen Messen und Wettbewerben.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Vanzini gibt eine Weinbautradition an, die bis ins Jahr 1890 zurückreicht; im Laufe der Generationen hat sie die Tätigkeit im Oltrepò Pavese fortgeführt und mit modernen Technologien sowie Initiativen zur ökologischen Nachhaltigkeit weiterentwickelt, wodurch die Präsenz der Marke sowohl in Italien als auch im Ausland gefestigt wurde.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Terroir und seine lokalen Rebsorten durch eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien aufzuwerten; das Unternehmen setzt auf Qualität, die Diversifizierung der Etiketten und ökologisch nachhaltige Praktiken.

Terroir und Weinberge

Oltrepò Pavese. Die Trauben stammen insbesondere aus den Gemeinden San Damiano al Colle, Montù Beccaria und Canneto Pavese. Das Unternehmen bewirtschaftet seine eigenen Weinberge und bezieht zudem Trauben von lokalen Erzeugern.

Auszeichnungen

Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen wurden für Weinetiketten wie Spätburgunder Metodo Classico, Bonarda, Sangue di Giuda, Barbera 'La Desiderata' und Riesling verzeichnet; das Weingut dokumentiert in den letzten Jahren wiederholt Anerkennungen.