Bardolino Classico DOC - Bolla 2024

Name: Bardolino Classico DOC - Bolla
Brand: Bolla
SKU: GIV-64120
Price: 9.28 EUR
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Bolla

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bolla
Name	Bardolino Classico DOC
Vielfalt	Corvina, Rondinella, Molinara
Jahr	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht würzig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Produktionsbereich	Gardasee, Verona
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz, im Stahl oder in der Flasche
Fassart	Stahl
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, leichte Gerichte

Descrizione

Er präsentiert sich in einem hellen, lebhaften und klaren Rubinrot, das zum unkomplizierten, angenehmen Trinken einlädt. In der Nase ist er direkt: frische rote Früchte, eine leichte Note von Kirsche und Himbeere, florale Anklänge und ein leicht krautiger Hauch, der das Profil lebendig hält. Der Gesamteindruck ist ein Gleichgewicht zwischen Frische und einer dezenten Weichheit, ohne Übertreibungen; die Säure stützt den Schluck und hält das Ganze sauber und geschmeidig.

Am Gaumen bestätigt er einen unmittelbaren und freundlichen Charakter, mit weichen Tanninen und einer schlanken Struktur, die ihn am Gaumen agil macht. Die Persistenz ist dezent, mit fruchtigen Nachklängen und einer feinen Würze, die zum nächsten Glas einlädt. Hervorragend zu Alltagsgerichten: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Aufschnitt und jungem Käse; passt auch gut zu würzigen Fischgerichten oder hellem Fleisch. Kühl servieren, nicht zu kalt, um Frische und Trinkfreudigkeit zu genießen.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.