Bardolino DOC Vigne Alte - Zeni 2023

Name: Bardolino DOC Vigne Alte - Zeni
Brand: Zeni
SKU: gabe-0188B
Price: 13.0 EUR
Availability: InStock

Zeni

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Zeni
Name	Bardolino DOC
Vielfalt	Corvina, Rondinella
Jahr	2023
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht würzig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien
Produktionsbereich	Gardasee, Venetien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz, im Stahl oder großen Fässern
Farbe	Hell rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Weißes Fleisch, Aufschnitt, leichte Gerichte

Descrizione

Il Bardolino DOC Vigne Alte di Zeni entsteht an den Hügeln des Gardasees, einer Gegend, die durch ihre kiesigen Böden und die Seebrise, welche den Trauben Frische verleiht, ausgezeichnet ist. Es ist ein Wein, der hauptsächlich aus Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen wird, autochthone Rebsorten, die den Charakter des venetischen Territoriums am besten zum Ausdruck bringen.

Die Reifungsmethode sieht eine kurze Lagerung im Stahl vor, die die aromatische Integrität und die fruchtige Frische bewahrt und Noten von Kirsche, Himbeere und einen zarten Blumenduft hervorhebt. Die leuchtend rubinrote Farbe kündigt einen weichen und harmonischen Schluck an, mit leichten würzigen Anklängen und einer angenehmen Frische, die zu neuen Verkostungen einlädt.

Ideal in Kombination mit Gerichten auf weißer Fleischbasis, Wurstwaren und traditionellen ersten Gängen, zeichnet sich dieser Bardolino durch seine Leichtigkeit und Trinkbarkeit aus und stellt ein authentisches Beispiel für Weine aus Trauben dar, die in Hochlagen angebaut werden und das Gebiet mit Eleganz und Einfachheit erzählen können.

Das Weingut

Azienda Agricola Zeni – Weingut in Trentino / Piana Rotaliana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Agricola Zeni.

Ein Familienbetrieb aus dem Trentino mit Sitz in San Michele all'Adige, der lokale Weine (Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa und weitere) sowie Destillate produziert. Er bietet stille Weine, Trentodoc Metodo Classico und eine kleine Grappa-Produktion und hat mit der Umstellung auf biologischen Anbau begonnen.

Region: Trentino / Piana Rotaliana

Land: Italia

Gegründet: 1882

Rebsorten: Teroldego, Nosiola, Moscato Rosa, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Nero

Gegründet 1882. Weingut mit Bio-Zertifizierung. Produktion von Teroldego und Förderung einheimischer Rebsorten aus dem Trentino. Herstellung von Trentodoc nach der klassischen Methode sowie einer Produktlinie von Destillaten/Grappa. Weingut geöffnet für Verkostungen und Direktverkauf mit Onlineshop.

Alle Weine kaufen von Azienda Agricola Zeni Das Weingut Azienda Agricola Zeni

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen entstand im Dorf Grumo und ist von Anfang an mit der Familie Zeni verbunden; auf der Website des Unternehmens heißt es, dass das Weingut 1882 von Roberto Zeni gegründet wurde. Produktion und Leitung gingen über mehrere Familiengenerationen hinweg, und im Laufe der Jahre wurde das Angebot erweitert und umfasst Schaumweine nach klassischer Methode sowie eine handwerkliche Brennerei. In den 2000er-Jahren hat das Unternehmen einen Weg hin zu natürlicheren Praktiken eingeschlagen und die schrittweise Umstellung auf biologische Bewirtschaftung eingeleitet.

Produktionsphilosophie

Streben nach nachhaltiger Landwirtschaft und Respekt für das Anbaugebiet verbunden mit einer familiären Tradition: Das Weingut setzt darauf, autochthone Rebsorten und biologische Praktiken zu fördern, um ausdrucksstarke Weine des Herkunftsgebiets zu erzeugen, und bewahrt zugleich sorgfältig gepflegte Ausbautechniken.

Terroir und Weinberge

Ansässig in der Piana Rotaliana und den Colline avisane. Die Weinberge umfassen sowohl die Schwemmlandebene des Noce/Adige als auch Hänge mit dolomitischen Böden; unter den Lagen wird das Maso Nero genannt, das auch für die Schaumweinbereitung und den Ausbau verwendet wird.

Auszeichnungen

Das Weingut und seine Weine wurden in Wettbewerben und Weinführern erwähnt; auf der Website des Unternehmens sind Auszeichnungen und Presseberichte aufgeführt.

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage