Ceretto

Barolo DOCG 2019 - Magnum - Ceretto

Name: Barolo DOCG 2019 - Magnum - Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: CER-006
Price: 117.36 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Ceretto
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 5-10 Jahren Reifung zu trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo DOCG 2019 des renommierten Weinguts Ceretto stellt eine Exzellenz in der Landschaft der piemontesischen Weine dar. Hergestellt in den Hügeln von Barolo, ist dieses Etikett ein Emblem des Nebbiolo, einer Rebsorte, die hier dank des einzigartigen Klimas und Terroirs dieser Region eine ihrer höchsten Ausdrucksformen findet.

Der Barolo 2019 Magnum Ceretto zeichnet sich durch seine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen aus, die sich mit der Alterung verstärken. In der Nase bietet er ein komplexes und tiefes Bouquet mit Aromen von reifen Früchten wie Kirsche und Pflaume, Noten von Tabak, Schokolade und feinen Anklängen von verwelkten Blumen. Im Mund zeigt der Wein eine robuste Struktur und gut integrierte Tannine, was auf ein hervorragendes Alterungspotenzial hinweist. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist perfekt, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der angenehme würzige Empfindungen hinterlässt.

Ideal zu reichen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, ist der Barolo 2019 Magnum von Ceretto perfekt für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend für lange Lagerzeiten, in denen er weitere geschmackliche Nuancen entwickelt. Ein wahres Juwel für Liebhaber von Weinen höchster Qualität.

Das Weingut

Ceretto – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ceretto.

Piemontesisches Weingut mit Sitz in Alba, das Weine aus den Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) sowie typische Weißweine wie Arneis produziert; ein familiengeführter Betrieb, der auch für kulturelle und gastronomische Initiativen bekannt ist.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1937

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato

Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt. Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten

Alle Weine kaufen von Ceretto Das Weingut Ceretto

Geschichte des Weinguts

Familienweingut mit Wurzeln in den 1930er Jahren. Handel und Weinproduktion begannen mit Riccardo Ceretto und wurden von seinen Söhnen Bruno und Marcello weiterentwickelt, die in den 1960er Jahren Weinberge erwarben und verstärkt auf die Verbindung zum Terroir setzten. Die generationelle Kontinuität hat landwirtschaftliche Praktiken und das Weingut modernisiert, ohne die Aufmerksamkeit für das Terroir zu verlieren.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf minimale Eingriffe und Respekt vor dem Terroir: Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau und Verringerung enologischer Eingriffe. Aufwertung des Gebiets und Einbindung in kulturelle und gastronomische Projekte.

Terroir und Weinberge

Langhe, Alba und angrenzende Gebiete des Piemont. Das Unternehmen betreibt mehrere Weingüter/Anwesen, die mit einzelnen, für die Langhe typischen Crus verbunden sind, und produziert außerdem Moscato in den Gebieten Roero und Santo Stefano.