Barolo DOCG - Ceretto 2020

Ceretto

Nebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2020

60,10 €−9%
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Technische Information

Hersteller
Ceretto
Name
Barolo DOCG
Vielfalt
Nebbiolo
Jahr
2020
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung
Stahlfermentation, lange Mazeration
Reifung
Mindestens 3 Jahre
Fassart
Große Eichenfässer und Barriques
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Il Barolo DOCG della rinomata cantina Ceretto rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini piemontesi. Prodotta nelle colline di Barolo, questa etichetta è un emblema del Nebbiolo, vitigno che qui trova una delle sue massime espressioni grazie al clima e al terroir unico di questa area.

Il Barolo Ceretto si distingue per il suo colore rosso granato intenso con riflessi aranciati che si intensificano con l'invecchiamento. Al naso offre un bouquet complesso e profondo, con aromi di frutta matura come la ciliegia e la prugna, note di tabacco, cioccolato e lievi sentori di fiori appassiti. In bocca, il vino sfoggia una struttura robusta e tannini ben integrati, segno di un ottimo potenziale di invecchiamento. L'equilibrio tra acidità e corpo è perfetto, con un finale lungo e persistente che lascia piacevoli sensazioni speziate.

Ideale da servire con piatti ricchi di carne, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo di Ceretto è perfetto per occasioni speciali e si presta egregiamente a lunghi periodi di cantinazione, sviluppando nel tempo ulteriori sfumature gustative. Un vero gioiello per gli amanti dei vini di alta qualità.

Das Weingut

Ceretto

PiemonteItaliaSeit 1937

Piemontesisches Weingut mit Sitz in Alba, das Weine aus den Langhe (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo) sowie typische Weißweine wie Arneis produziert; ein familiengeführter Betrieb, der auch für kulturelle und gastronomische Initiativen bekannt ist.
Rebsorten
Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
  • Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe
  • Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen
  • Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit
  • Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt.
  • Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten
Die Geschichte
Familienweingut mit Wurzeln in den 1930er Jahren. Handel und Weinproduktion begannen mit Riccardo Ceretto und wurden von seinen Söhnen Bruno und Marcello weiterentwickelt, die in den 1960er Jahren Weinberge erwarben und verstärkt auf die Verbindung zum Terroir setzten. Die generationelle Kontinuität hat landwirtschaftliche Praktiken und das Weingut modernisiert, ohne die Aufmerksamkeit für das Terroir zu verlieren.
Produktionsphilosophie
Ausrichtung auf minimale Eingriffe und Respekt vor dem Terroir: Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau und Verringerung enologischer Eingriffe. Aufwertung des Gebiets und Einbindung in kulturelle und gastronomische Projekte.
Terroir und Weinberge
Langhe, Alba und angrenzende Gebiete des Piemont. Das Unternehmen betreibt mehrere Weingüter/Anwesen, die mit einzelnen, für die Langhe typischen Crus verbunden sind, und produziert außerdem Moscato in den Gebieten Roero und Santo Stefano.