Barolo DOCG - Coste di Rose Riserva - Bric Cenciurio 2017
Format: 75 cl
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| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
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Bric Cenciurio |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2017 |
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14.0% |
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75 cl |
| Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rot |
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Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Zu trinken nach 5-10 Jahren ab Ernte |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Die Reifung in Eichenfässern verleiht eine umhüllende und harmonische Weichheit, begleitet von einem Bouquet reich an Düften: Man nimmt Noten von verwelkter Rose, reiner Kirsche, feuchter Erde und zarten würzigen Anklängen wahr. Am Gaumen zeigt er ein elegantes Gleichgewicht zwischen kräftigen Tanninen und lebendiger Frische, mit einem intensiven und raffinierten Nachklang.
Perfekt zu edlen Braten, Schmortöpfen und gereiftem Käse ist der Bric Cenciurio eine sensorische Reise ins Herz der Langhe, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.