Barolo DOCG - Coste di Rose Riserva - Bric Cenciurio 2017

Name: Barolo DOCG - Coste di Rose Riserva - Bric Cenciurio
Brand: Bric Cenciurio
SKU: gabe-0020B
Price: 72.48 EUR
Availability: InStock

Bric Cenciurio

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-9%

72,48 €

Empfohlener Preis: 79,71 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Über unsere Partner verfügbar
Versand in 2–5 Werktagen
Direkter Zugriff auf eine große Produktauswahl über unsere Partner

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Bric Cenciurio
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2017
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rot
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 5-10 Jahren ab Ernte
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Barolo DOCG Coste di Rose Riserva – Bric Cenciurio verkörpert die Exzellenz des in den Hügeln der Langhe angebauten Nebbiolo, einer Region, die für ihre einzigartige Mineralität und die ideale Sonneneinstrahlung bekannt ist. Diese Riserva entsteht aus Auswahlen von Trauben aus historischen Weinbergen, die dem Wein Struktur, Komplexität und Langlebigkeit verleihen, die höchste Ausdrucksform der Barolo-Denomination.

Die Reifung in Eichenfässern verleiht eine umhüllende und harmonische Weichheit, begleitet von einem Bouquet reich an Düften: Man nimmt Noten von verwelkter Rose, reiner Kirsche, feuchter Erde und zarten würzigen Anklängen wahr. Am Gaumen zeigt er ein elegantes Gleichgewicht zwischen kräftigen Tanninen und lebendiger Frische, mit einem intensiven und raffinierten Nachklang.

Perfekt zu edlen Braten, Schmortöpfen und gereiftem Käse ist der Bric Cenciurio eine sensorische Reise ins Herz der Langhe, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.

Das Weingut

Bric Cenciurio – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bric Cenciurio.

Piemonteser Familienweingut mit Weinbergen in den Langhe und im Roero, bekannt für die Produktion von Barolo, Roero Arneis sowie einer Palette an Weiß-, Rot- und Schaumweinen.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1990

Rebsorten: Nebbiolo, Arneis, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Riesling (Riesling Renano), Timorasso, Dolcetto, Freisa, Brachetto del Roero, Cabernet Sauvignon

Herstellung von Barolo DOCG sowie einer breiten Auswahl regionaler Weine. Weinberge verteilt zwischen Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri; der Name geht auf den Hügel Bric Cenciurio im Roero zurück. Weinbaulicher Ansatz, der auf Biodiversität und auf die Begrenzung synthetischer Produkte ausgerichtet ist. Angebot, das sowohl stille Weine als auch Schaumweine nach Metodo Martinotti und Metodo Classico sowie Destillate wie Grappa umfasst.

Alle Weine kaufen von Bric Cenciurio Das Weingut Bric Cenciurio

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand aus dem Zusammenschluss der Familiengrundstücke rund um den historischen Weinberg „Bric Cenciurio“. Die Tätigkeit wurde Anfang der 1990er Jahre von Franco Pittatore und seinem Schwager Carlo Sacchetto begonnen und wird heute von deren Angehörigen fortgeführt, die die Weinberge in Barolo, Castellinaldo und Magliano Alfieri bewirtschaften.

Produktionsphilosophie

Produktion in menschlichem Maßstab: manuelle Pflege im Weinberg, Reduzierung des Einsatzes synthetischer Chemikalien, Erhalt der Biodiversität und Respekt vor den natürlichen Reifezeiten der Trauben. Im Weinkeller werden Vinifikationen bevorzugt, die die Ausdruckskraft der Rebsorte und des Terroirs bewahren.

Terroir und Weinberge

Sitz in Barolo mit Weinbergen, die sich zwischen der Gemeinde Barolo und Roero-Gebieten wie Castellinaldo und Magliano Alfieri erstrecken. Der Name leitet sich von einer historischen Lage im Roero ab, einer Gegend, die von Mergelböden und Mikroklimata geprägt ist, wie sie für Langhe und Roero typisch sind.

Auszeichnungen

Anerkennungen und Erwähnungen in Fachpublikationen und -portalen; die Rubrik 'Premi' der offiziellen Website verweist auf zugehörige Nennungen und Dokumente.