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23,70 €−16%
Empfohlener Preis: 28,10 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Vallebelbo
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2019
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Zu trinken nach 5-10 Jahren Reifung
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe, Vallebelbo
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo DOCG - Le Filere - Vallebelbo
Weitere Fragen
Sommelier AIBarolo DOCG - Le Filere - Vallebelbo
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Der Barolo DOCG "Le Filere" aus der Kellerei Vallebelbo ist eine herausragende und edle Darstellung eines der angesehensten italienischen Weine weltweit. Ursprünglich von den nebelverhangenen Hügeln des Piemont stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von Hand mit äußerster Sorgfalt geerntet werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Die Weinbereitung des Barolo "Le Filere" folgt einem strengen Protokoll, das mit der Gärung in großen Eichenfässern beginnt, gefolgt von einem langen Reifungsprozess von mindestens 38 Monaten, davon mindestens 18 Monate in Holzfässern. Dies ermöglicht es dem Wein, seine Komplexität zu entwickeln, gekennzeichnet durch ein tiefes und anhaltendes aromatisches Profil.
Optisch präsentiert sich der Barolo "Le Filere" in einer intensiven granatroten Farbe, mit Reflexen, die mit dem Altern des Weines ins Orange tendieren. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, zusammen mit Anklängen von Schokolade, Tabak und einer leichten Spur von Vanille. Im Mund ist seine Struktur robust, aber harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem langen und eleganten Abgang.
Ideal serviert zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Barolo "Le Filere" von Vallebelbo ein Wein, der sich im Glas weiterentwickelt und bei jeder Verkostung eine revolutionäre Erfahrung verspricht. Perfekt für einen besonderen Anlass wird er in jeder Weinkellerei von Weinliebhabern hervorstechen.
Stellen Sie sicher, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seinen komplexen Aromen die Möglichkeit zu geben, sich vollständig zu entfalten.
Die Weinbereitung des Barolo "Le Filere" folgt einem strengen Protokoll, das mit der Gärung in großen Eichenfässern beginnt, gefolgt von einem langen Reifungsprozess von mindestens 38 Monaten, davon mindestens 18 Monate in Holzfässern. Dies ermöglicht es dem Wein, seine Komplexität zu entwickeln, gekennzeichnet durch ein tiefes und anhaltendes aromatisches Profil.
Optisch präsentiert sich der Barolo "Le Filere" in einer intensiven granatroten Farbe, mit Reflexen, die mit dem Altern des Weines ins Orange tendieren. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, zusammen mit Anklängen von Schokolade, Tabak und einer leichten Spur von Vanille. Im Mund ist seine Struktur robust, aber harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem langen und eleganten Abgang.
Ideal serviert zu reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Barolo "Le Filere" von Vallebelbo ein Wein, der sich im Glas weiterentwickelt und bei jeder Verkostung eine revolutionäre Erfahrung verspricht. Perfekt für einen besonderen Anlass wird er in jeder Weinkellerei von Weinliebhabern hervorstechen.
Stellen Sie sicher, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um seinen komplexen Aromen die Möglichkeit zu geben, sich vollständig zu entfalten.
Das Weingut
Cantina Vallebelbo
PiemonteItaliaSeit 1956
Piemonteser Landwirtschaftsgenossenschaft mit Sitz in Santo Stefano Belbo (CN), tätig in der Produktion und Vermarktung von Weinen aus den Langhe und dem Monferrato, mit besonderem Schwerpunkt auf Moscato d'Asti, Schaumweinen und typischen lokalen Herkunftsbezeichnungen.
- Rebsorten
- Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita
- Historische Genossenschaft der Region mit Produktionsstätten in den Langhe und im Monferrato.
- Unternehmenskollektionen: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio
- Stark vertreten: Moscato d'Asti und Schaumweine aus klassischer Flaschengärung/Charmat.
- Wein-Boutique und Online-Shop mit Direktangeboten für Endkunden
- Neueste internationale Auszeichnungen
Die Geschichte
Als Winzergenossenschaft gegründet auf Initiative lokaler Winzer, erzählt die Genossenschaft eine Geschichte der Zusammenarbeit bäuerlicher Familien im Valle del Belbo. Die Unternehmenswebsite erinnert an den kollektiven Ursprung des Betriebs und an dessen Entwicklung im Laufe der Jahrzehnte, mit Projekten und Kollektionen, die an die genossenschaftliche Vergangenheit und die Produktionskontinuität erinnern.
Produktionsphilosophie
Die Aufwertung der Arbeit der Winzerpartner und der Landschaft der Langhe durch einen Ansatz, der bäuerliche Tradition und önologische Innovation verbindet; mit Augenmerk auf die soziale Verantwortung der Region und die Identität der lokalen Erzeugnisse.
Terroir und Weinberge
Das Weingut ist in den Hügeln rund um Santo Stefano Belbo im Herzen der Langhe verwurzelt. Das Bezugsgebiet umfasst Weinberge, die für ihre Qualität anerkannt sind, und Teile der Hügel gehören zum UNESCO-Welterbe der Langhe. In der Region gibt die Genossenschaft etwa 500 Hektar Rebflächen an, die sie für ihre verschiedenen Produktlinien bewirtschaftet.
Auszeichnungen
Aktuelle Auszeichnungen umfassen Medaillen und Punkte bei den Decanter World Wine Awards 2024.