Barolo DOCG - Magnum - Bric Cenciurio 2015
Format: 150 cl
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Bric Cenciurio |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo (Michet, Lampia, Rosè) |
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2015 |
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14.0% |
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150 cl |
| Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 3 Jahre |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Innerhalb von 10-15 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Il Barolo DOCG Magnum Bric Cenciurio stellt eine Exzellenz aus dem Piemont dar, dem bevorzugten Gebiet der Nebbiolo-Rebsorte und dem pulsierenden Herzen dieser ikonischen Herkunftsbezeichnung. Der Weinberg Bric Cenciurio, der an einem privilegierten Standort mit optimaler Ausrichtung liegt, liefert Trauben mit großer Struktur und Feinheit, die Komplexität und Langlebigkeit ausdrücken können. Der Wein entsteht durch eine traditionelle Fermentation, gefolgt von einer langen Reifung in Holzfässern, die seinen tanninreichen Charakter sowie die intensiven Aromen von verwelkten Rosen, roten Früchten, Gewürzen und Terrakotta hervorheben.
Das Magnum-Format verleiht dieser Reserve zusätzlichen Wert und ist ideal, um besondere Momente zu feiern. Am Gaumen zeichnet er sich durch Eleganz und Persistenz aus, mit einem sublimen Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, das ihn perfekt zu rotem Fleisch, geschmorten Gerichten oder gereiftem Käse macht. Ein Barolo, der mit Intensität und raffinierter Tiefe das einzigartige Terroir der Langa erzählt.