Preisgekrönter Wein
Massolino

Barolo DOCG - Parussi - Massolino 2019

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Format: 75 cl

-14%


Empfohlener Preis: 85,70 €
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Technische Information
Hersteller Massolino
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
Weinbereitung Stahlfermentation, lange Mazeration
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Stillroter Wein
Reifung Mindestens 3 Jahre
Fassart Große Eichenfässer und Barriques
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18-20°C
Empfohlener Verbrauch Zu trinken nach 5-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Seine intensive granatrote Farbe zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich und kündigt ein außergewöhnliches Sinneserlebnis an.

In der Nase offenbart sich dieser Wein mit einem ätherischen und umhüllenden Aroma, das durch intensive und anhaltende Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder gekennzeichnet ist. Es ist ein Strauß, der eine Geschichte von Komplexität und Tiefe erzählt.

Im Mund ist er strukturiert und kraftvoll und zeigt in den ersten Lebensjahren zunächst eine bemerkenswerte Strenge, die mit der Zeit nachlässt. Die dichten und kräftigen Tannine verleihen diesem Wein eine gewisse Langlebigkeit und versprechen eine außergewöhnliche Reifung über die Jahre hinweg.

Es handelt sich um einen bedeutenden Wein in der Unternehmensgeschichte von Massolino, da es sich um den ersten Barolo handelt, der außerhalb der Grenzen von Serralunga d'Alba aus dem fruchtbaren Land Castiglione Falletto stammt. Der kalkhaltige Boden verleiht dem Wein einen kräftigen und herben Charakter, der von kräftigen Tanninen geprägt ist.

Massolinos Barolo Parussi ist eine Hommage an die Tradition, Strenge und Erhabenheit des Nebbiolo. Es ist ein Wein, der Geduld und Zeit erfordert, um seine außergewöhnliche Komplexität voll zum Ausdruck zu bringen, aber die Belohnung ist eine Verkostung von seltener Eleganz und eine Hommage an die Langlebigkeit in der Welt des Weins


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Dienen zu:

18-20°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Piemont

Das Weingut

Massolino – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Massolino.

Traditionsreiches Weingut aus Serralunga d'Alba, spezialisiert auf die Ausprägungen des Nebbiolo der Langhe, bekannt für seine Cru di Barolo und mit einer Produktion, die auch Barbaresco sowie weiße Weine aus der Langa umfasst.
Region: Piemonte
Land: Italia
Gegründet: 1896
Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Riesling, Moscato
Weingut in Serralunga d'Alba mit traditionsreicher Produktion von Barolo aus Einzellagen. Tief verwurzelt im Gebiet der Langhe und fokussiert auf die Aufwertung des Nebbiolo. Die Produktion umfasst Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und einige Weißweine aus der Langa. Familiengeführtes Weingut mit einem Ansatz, der darauf abzielt, die Charakteristika der Einzellagen und traditioneller Cuvées zu bewahren.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Massolino ist seit 1896 in Serralunga d’Alba tätig; dieses Datum wurde anhand von Archivdokumenten rekonstruiert. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen historische Weinberge in Serralunga aufgewertet und in den letzten Jahren auch Projekte im Gebiet des Barbaresco gestartet, wodurch es seine Präsenz in der Region der Langhe ausgebaut hat.
Produktionsphilosophie
Die Produktionsphilosophie zielt darauf ab, die Stimme des Terroirs und der Rebe stärker hervortreten zu lassen als die Eingriffe im Keller: sorgfältige Pflege des Weinbergs, Vinifikationen, die das Ausgangsmaterial respektieren, und das Ziel, präzise, expressive Weine zu erzeugen, die die spezifischen Merkmale jedes Cru vermitteln, mit besonderem Augenmerk auf den Nebbiolo.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Serralunga d'Alba, im Herzen der Langhe. Die Weine stammen von Weinbergen auf für Nebbiolo geeigneten Hügeln; das Weingut unterscheidet 'classici', die durch die Assemblage mehrerer Weinberge entstehen, und Cru, die die Unterschiede von Boden, Exposition und Alter der Reben hervorheben.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
Gambero Rosso 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente 2016
Veronelli 2 Stelle 2016
Vitae AIS 3 Viti 2017
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2016
Robert Parker 90+ 2016
Wine Spectator 90+ 2017