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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Ceretto
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rose, Kirsche, Gewürze, Lakritz
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre, davon 18 Monate im Holz
- Fassart
- Große Eichenfässer
- Farbe
- Granatrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Ernte
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Barolo DOCG Prapo 2019 - Ceretto
Weitere Fragen
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Der Barolo DOCG Prapo 2019 des Weinguts Ceretto ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie die Weinbautradition auf Eleganz und Komplexität treffen kann. Hergestellt aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben aus der Region Barolo, einer der renommiertesten Regionen des Piemonts, präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und granatroten Nuancen, die sich mit der Alterung verstärken.
In der Nase bietet der Barolo Prapo ein reichhaltiges Bouquet mit tiefen Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Veilchen, Tabak und einem leichten Hauch von Gewürzen und Schokolade, die durch eine etwa 24-monatige Reifung in Eichenfässern entstehen. Am Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen, die sich gut mit einer angenehmen Säure verbinden und ein langes und anhaltendes Finale garantieren.
Dieser Barolo ist ideal, um ihn zu intensiven Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiftem Käse zu begleiten. Seine Komplexität und sein Gleichgewicht machen ihn auch perfekt für eine lange Lagerung im Keller, wobei er eine günstige Entwicklung in den kommenden Jahren verspricht.
Das Weingut
Ceretto
PiemonteItaliaSeit 1937
- Rebsorten
- Nebbiolo, Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato
- Familienweingut mit langjähriger Tradition in den Langhe
- Vorhandensein mehrerer Weingüter/Weinanwesen
- Umstellung auf biologischen Landbau und Nachhaltigkeit
- Im Weingut wird ein Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt.
- Engagement in kulturellen und gastronomischen Projekten