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| Montanaro | |
| Grappa | |
| Intensiv, fruchtig, Noten von Gewürzen und Vanille | |
| Trester von Nebbiolo (Barolo) | |
| 50 cl | |
| 45.0% | |
| Italia | |
| Holz (wahrscheinlich Eiche) | |
| Holzreifung, seit 2002 | |
| Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel | |
| 1-2 | |
| Nicht filtriert oder leicht filtriert | |
| Nebbiolo | |
| Hellbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, nach dem Essen |
Visuell präsentiert sich der Barolo 2002 in einem intensiven Granatrot mit leichten orangefarbenen Nuancen, die seine Reife unterstreichen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Leder und einem Hauch von Vanille, ein Ergebnis der Holzreifung.
Am Gaumen bietet der Barolo eine robuste und zugleich elegante Struktur. Gut integrierte Tannine verbinden sich mit einer noch lebendigen Frische, die zu einem langen und anhaltend aromatischen Finale führt. Geschmack und Duft verschmelzen in einem Gleichgewicht, das das Alterungspotenzial des Nebbiolo hervorhebt.
Dieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Bei der richtigen Serviertemperatur von 16 bis 18°C kann der Barolo 2002 jede Mahlzeit in ein hochklassiges gastronomisches Erlebnis verwandeln.
Der Barolo Millesimata 2002 wird in einer eleganten Holzkiste verpackt, die nicht nur eine optimale Lagerung garantiert, sondern ihn auch zu einem perfekten Geschenk für Liebhaber hochwertiger Weine und historischer Jahrgänge macht. Ein wahrer Schatz, der auf besonderen Anlässen zu entdecken und zu genießen ist.
Montanaro
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Montanaro.
Destillation
Diskontinuierliche Destillation in dampfbeheizten Kupferbrennblasen; Demethylisierung und Fraktionstrennung mit Doppelkolonne.
Reifung
Ausbau in Holzfässern für Grappa und gereifte Brandy (Variationen von 18 bis zu vielen Jahren für die Jahrgänge); Einsatz traditioneller Fässer und für einige Referenzen jahrhundertealte Fässer oder Slavonian oak.