Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Magnum - Piazzo Comm. Armando

Der Barolo Riserva DOCG von Sottocastello di Novello, produziert vom Weingut Piazzo Comm. Armando, ist ein Wein, der die Noblesse der im Herzen der Langhe angebauten Nebbiolo-Traube vollständig repräsentiert. Aus historischen Weinbergen von Novello stammend, einem Gebiet, das für seine optimale territoriale Beschaffenheit bekannt ist, zeichnet sich dieser Barolo durch seine elegante und komplexe Struktur aus.

Die lange Reifung in Holzfässern trägt zur Entwicklung tiefer und vielschichtiger Aromen bei, die von Anklängen verwelkter Rosen und Veilchen bis hin zu Noten von Tabak, Lakritz und süßen Gewürzen reichen. Am Gaumen zeigt er sich mit voller Fülle und seidigen Tanninen, die sich harmonisch im Laufe der Zeit entwickeln können. Der Abgang ist langanhaltend und raffiniert, typisch für die Herkunftsbezeichnung.

Hervorragend zu kombinieren mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, bringt dieser Barolo Riserva den gesamten Reichtum und die Eleganz zum Ausdruck, die das Gebiet von Novello zu bieten hat. Ein Geschmackserlebnis, das das Wesen des authentischsten Piemont verkörpert.