Barolo Sarmassa - Annate Storiche - Roberto Voerzio 2018
Format: 75 cl
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Roberto Voerzio |
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Barolo DOCG |
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Nebbiolo |
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2018 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritz | |
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Stahlfermentation, lange Mazeration |
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Piemont |
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Langhe |
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Italien |
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Rotwein |
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Mindestens 36 Monate |
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Große Eichenfässer und Barriques |
| Intensives Rubinrot | |
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18-20°C |
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Von 8 bis 15 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Der Barolo Sarmassa von Roberto Voerzio ist ein großes Beispiel für die piemontesische Exzellenz, stammend aus dem berühmten Cru Sarmassa in der Gemeinde La Morra. Diese Bezeichnung, bekannt für ihre kalkhaltigen Mergelhügel, verleiht dem Wein eine intensive und feine Struktur, die durch die Rebsorte Nebbiolo, den Prinzen der Region, unterstrichen wird. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die ein einhüllendes aromatisches Profil formen, geprägt von Noten verwelkter Rosen, süßer Gewürze, Tabak und einem angenehmen balsamischen Zug.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und raffiniert, mit kraftvollen, aber samtigen Tanninen, die eine lange Lagerfähigkeit garantieren. Perfekt für diejenigen, die tiefe und komplexe Weine entdecken möchten, passt er hervorragend zu rustikalen und herzhaften Gerichten wie geschmorten Speisen, Ofenrotfleisch und gereiftem Käse und unterstreicht deren Aromen mit Eleganz und Charakter. Ein wahres Symbol der Weinbautradition der Langhe.