Bas Armagnac Domaine Juarrey 1989 - 70cl Cofanetto Legno - Domaine Laberdolive
Domaine LaberdoliveArmagnac · 70 cl · 43.0% vol · Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen
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| Domaine Laberdolive | |
| Armagnac | |
| Noten von Trockenfrüchten, Vanille, Gewürzen | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Francia | |
| Eichenfässer | |
| Lang, über 20 Jahre | |
| Kontinuierliche oder traditionelle diskontinuierliche Destillation | |
| 1 | |
| Ugni blanc, Colombard, Folle blanche | |
| Dunkelbernstein | |
| Bei Zimmertemperatur, zum Meditieren |
Destilliert im Herzen der Armagnac-Region im Jahr 1989, wurde dieses Exemplar jahrzehntelang in Eichenfässern gereift, wo es seine Komplexität und einen unverwechselbaren Charakter entwickelt hat. Die Farbe ist ein fesselndes tiefes Bernstein mit Reflexen, die unter dem Licht in goldenen Tönen funkeln.
In der Nase zeigt der Domaine Juarrey 1989 ein reiches und einhüllendes Bouquet, mit Aromen von reifen Pflaumen, Vanillenoten und einem subtilen, eleganten Hauch von Gewürzen wie Zimt und Nelken, bedingt durch die lange Reifezeit im Fass. Der olfaktorische Reiz wird durch einen faszinierenden Hauch von Kakao bereichert, der eine denkwürdige Verkostung einleitet.
Am Gaumen präsentieren sich sofort die weichen Töne von Karamell und die Süße von Honig, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure, die Frische und Langlebigkeit am Gaumen bringt. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der die anfängliche aromatische Komplexität widerspiegelt und einen warmen, elegant holzigen Eindruck hinterlässt.
Der Bas Armagnac Domaine Juarrey 1989 von Laberdolive ist nicht nur ein Destillat, sondern ein Zeugnis der Meisterschaft und Tradition der französischen Destillation. Hervorragend nach dem Essen zu genießen, allein, um jede Nuance zu schätzen, oder neben einer Auswahl von dunkler Schokolade, für ein erhabenes sensorisches Erlebnis.
Domaine Laberdolive
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Domaine Laberdolive.
Destillation
Traditionelle armagnacaische Brennblasen, mit Holz beheizt; historische, für die Region typische Destillationspraxis (Quellen beschreiben antike Brennblasen, eine datiert 1893).
Reifung
Reifung in Eichenfässern aus dem eigenen Wald; die Quellen geben etwa 3 Jahre im Neuholz an, gefolgt von vielen Jahren der Fassreifung.