Familienbetrieb

Domaine Laberdolive

Entdecken Sie die Spirituosen, den Produktionsstil und die Geschichte von Domaine Laberdolive.

Produzent von Armagnac mit Sitz im Bas-Armagnac (Labastide-d'Armagnac), bekannt für eine Kollektion von Jahrgängen und für den Einsatz traditioneller Brennblasen und eigener Eichenfässer.
Armagnac Bas-Armagnac Jahrgangs-Armagnac Gereifter Armagnac Traditioneller Armagnac-Produzent
Sortiment des Herstellers

Sortiment des Herstellers Domaine Laberdolive

Spirituosen-Kategorien

Armagnac Bas-Armagnac Jahrgangs-Armagnac Gereifter Armagnac Traditioneller Armagnac-Produzent

Repräsentative Produkte

Bas Armagnac Domaine Juarrey 1923 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1946 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1962 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1976 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1979 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1986 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1989 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1992 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Domaine Juarrey 1993 - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive Bas Armagnac Hors d'Age - 70cl Holzbox - Domaine Laberdolive

Rohstoffe

Trauben (genannte Sorten: Baco, Colombard, Ugni Blanc, Folle Blanche)

Fässer und Reifungsbehälter

lokale Eichenfässer (Holz vom Anwesen)
Destillation und Produktion

Destillation und Produktion

Produktionsmethode

Destillation mit traditionellen armagnacaischen Brennblasen (in den Quellen werden mehr als eine Brennblase erwähnt, eine datierbar auf das späte 19. Jahrhundert), mit Holz beheizt; anschließende Reifung in Eichenfässern aus dem eigenen Wald.

Destillation

Traditionelle armagnacaische Brennblasen, mit Holz beheizt; historische, für die Region typische Destillationspraxis (Quellen beschreiben antike Brennblasen, eine datiert 1893).

Reifung

Reifung in Eichenfässern aus dem eigenen Wald; die Quellen geben etwa 3 Jahre im Neuholz an, gefolgt von vielen Jahren der Fassreifung.

Geschichte des Herstellers Domaine Laberdolive

Die Familie Laberdolive ist seit vielen Generationen im Gebiet des Bas-Armagnac präsent; in den Quellen genannte Besitzungen umfassen das Domaine de Jaurrey (am Standort Jaurey seit 1893 etabliert) und weitere Erwerbungen im 20. Jahrhundert. Kommerzielle und touristische Quellen geben an, dass sich die Familie Ende des 19. Jahrhunderts in der Gegend von Escoubès niederließ und einen erheblichen Armagnac-Keller mit langer Praxis der Reifung und Jahrgangsabfüllungen entwickelte.

Produktionsphilosophie

Traditionelle Praktiken der Armagnac-Produktion: Destillation mit historischen Brennblasen und Reifung in Eichenfässern aus dem eigenen Wald; Augenmerk auf der Erhaltung alter Jahrgangsbestände und der Produktion eigenständiger Jahrgänge.

Gebiet

Bas-Armagnac (Labastide-d'Armagnac und Umgebung), die historische Region Gascogne im Südwesten Frankreichs (Départements Gers und Landes).

Domaine Laberdolive

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